Публикувано на 9 ноември 2017 г. от geek в Статии, Здраве // 0 Коментари

диета

Ако атлетите са в състояние да поддържат рН в баланс (с алкална диета), те ще могат да тренират по-малко от повечето спортисти и ще получат по-добри резултати

От: Фабиола Рамирес Васкес

Здравейте, отличен ден скъпи читатели, благодаря ви за присъствието и предпочитанията ви, още веднъж с вас и се радваме да бъдете така. Както вече видяхме, има много спортисти тук в Пуерто Валярта, с този на развлекателния маршрут в неделя, осъзнавам, че наистина много хора се облагодетелстват и се възползват от пространството и времето, вие и вашето семейство трябва да го направите, това е супер релаксираща, забавна и развлекателна, така че когато ме видят там да джогирам или да се разхождам, мога да поздравя.

Днес ще говоря за важността на алкалната диета за вас, които харесват спорта, какъвто и да е той, независимо дали е сила, сила, издръжливост. Това е важно, тъй като смятаме, че сме напълно добре нахранени, много пъти или вярваме, че постъпваме правилно, или вярваме, че упражнявайки се, можем да ядем и да размахваме каквото и да било. Е, не е така, за да има тялото ви стабилност и оптимално здраве, диетата играе съществена роля във вашето физическо представяне.

Започнахме

Екстремният психически и физически стрес от тренировките и състезанията по триатлон води до състояние на тялото с излишна киселинност, което, ако не бъде контролирано, отслабва всички системи на тялото. За съжаление този проблем е много често срещан сред повечето съвременни спортисти.

По време на тренировка и в състезание от няколко часа тялото губи прекомерно количество калории и хранителни вещества и става много киселинно. Твърде киселинното тяло създава вътрешна среда, предразположена към заболяване, в сравнение с тяло с балансирано pH, което позволява нормална и необходима физиологична функция на организма да се противопоставя на болестта.

Прекалено киселинното тяло намалява количеството кислород, което влиза в клетките, ускорява увреждането на свободните радикали и скоростта на натрупване на млечна киселина, болки в ставите и мускулни болки. В състояние на свръхкиселяване на организма (ацидоза), той е принуден да извлича минерали като калций и магнезий от костите в действие, наречено "Буфер" (система за саморегулация), за да балансира нашето рН. Изчерпването на тези минерали засяга голямо разнообразие от телесни функции, които са жизненоважни за спортистите, включително енергия, издръжливост и възстановяване.

Защо спортистите трябва да се притесняват от нивата на pH?

Тъй като по-голямата част от тялото се състои от вода (60-70%), нивото на рН има важно въздействие върху телесната химия, здравето и болестите. Всички регулаторни системи (включително дишането, циркулацията, храносмилането и производството на хормони) работят за балансиране на рН, като премахват киселинните метаболитни отпадъци от телесните тъкани, без да увреждат живите клетки. Ако рН на тялото се премести твърде много към киселинната или твърде алкалната страна, клетките се отровят от собствените си токсични отпадъци и умират.

Всички живи организми на планетата функционират в балансирано pH, поради което рибите умират в кисела вода и растенията не растат добре в прекалено кисели почви. Спортистите и хората не се различават и зависят от леко алкално състояние, за да функционират правилно.

Дишането, храносмилането и производството на енергия създават много нежелано състояние на киселинност, както и ниският прием на електролити, обилното изпотяване, физически и психически стрес и приема на животински протеини, нишестета, захар, кафе, чай, газирани напитки, мляко, сок и енергия напитки. Така че балансираното рН е оптимално състояние, но трудно за поддържане за всеки спортист. Ограничаването на киселите храни и увеличаването на алкалните храни могат да помогнат, но за съжаление, поради съвременните земеделски практики и използването на търговски хербициди, пестициди и торове, повечето от нашите храни са изчерпани от минералите, необходими за овладяване на състоянието на киселинност.

Балансът на калция и магнезия е важен за всеки спортист.

Най-важните минерали за неутрализиране на киселината са калций и магнезий. Въпреки че калцият обикновено се счита за най-важния минерал, децата и възрастните в различни страни и хранителни култури оцеляват с диети, значително по-ниско съдържание на калций от средното за Америка и Европа, и въпреки това страдат от по-малко фрактури и по-ниска честота на остеопороза. На първо място, това явление е свързано с неадекватен баланс на калций и магнезий в типичната западна диета, висок прием на калций с консумация на ниски нива на магнезий. Това е например злоупотреба с краве мляко, сирене, масло или кисело мляко, вярвайки, че това ще помогне за растежа и профилактиката на остеопорозата. Както знаем, млечните продукти са твърде киселинни за организма.

Като един от най-важните елементи в човешкото тяло и ключовият минерал в спортното хранене, магнезият отстъпи назад на консумацията на млечни продукти и калциеви добавки. Не само магнезият е от решаващо значение за усвояването и употребата на калций, но и за получаване на дълбок и спокоен сън, подобряване на хидратацията, повишаване на метаболитната ефективност, консумация на кислород, мускулна функция (сила, сила и издръжливост) и честота. нива на магнезий.

Препоръката е да се адаптира алкална диета

Алкалната диета се основава на храни, които оставят високи концентрации на минерали след усвояване. Те са предимно от растителен произход. Тези, които също осигуряват високи дози антиоксиданти, алкална вода, ензими и фитонутриенти. Храната от животински произход оставя много по-голямо количество киселинни отпадъци, след като се усвои. Около 70% от хората не консумират препоръчителната дневна доза магнезий, а за спортист, който губи магнезий чрез пот с много по-бързи темпове от обикновения човек, този важен минерал може да бъде изчерпан сериозно. Ето защо препоръчваме добавка с магнезий и калций на спортисти и спортисти като цяло, в допълнение към модифицирането на диетата им чрез включване на адекватни количества зеленчуци.

Ако атлетите са в състояние да поддържат рН в баланс (с алкална диета), те ще могат да тренират по-малко от повечето спортисти и ще получат по-добри резултати.

Храни, богати на магнезиево растително царство.

Знаем, че всички млечни продукти и морски дарове ни осигуряват значително количество магнезий, но също така е много важно да знаете кои храни от растителен произход трябва да интегрирате в диетата си, освен че сте част от алкална диета.

Слънчогледови семки, бадеми, кашу, лешници, пшеничен зародиш, соя, фъстъци, нахут, бял боб, пинто боб, шам фъстък, пшеница, пълнозърнести храни, какао на прах, пълно брашно, бразилски орех, кедрови ядки, нуга и марципан, сушен грах, тъмен шоколад, кафяв ориз, пълнозърнест хляб, трици, кориандър, тиквени и динени семена, лен и сусам, меласа, суха печена соя.

Винаги помнете, че трябва да сте добре хидратирани преди, по време и след тренировка, яжте поне 2 часа преди да излезете да тренирате, стойте далеч от тежки, пикантни и мазни ястия и по този начин избягвайте този нежелан стомашно-чревен дискомфорт, удвоете консумацията на зеленчуци с много тъмни листа.