Ако има популярна напитка, която се пие почти през всички часове, това е кафе. Когато се събудите, в средата на сутрешната почивка, след хранене, следобед ... и има такива, които дори през нощта се осмеляват с кафе. Приема се горещо, студено, замразено, самостоятелно, с мляко, със зеленчукови напитки, в смути и също е част от някои десерти. И така, как можете да се справите без тази много консумирана напитка? Ние предлагаме други алтернативи на кафето.

хранене

  • Чаят съдържа по-малко кофеин от кафето и всеки сорт е опция за нашите закуски, закуски или край на храната.
  • Завършването на храненето с храносмилателна инфузия е алтернатива, с която можем да свикнем и която е по-здравословна.
  • Ако не искаме да се откажем от вкуса на кафето, можем да се спрем на напитки на основата на екстракти от зърнени култури и цикория.

АЛТЕРНАТИВИ НА КАФЕТО

По различни причини: здраве, икономика, мода и тенденции и т.н. Може да се интересуваме или трябва да се справим без толкова „полезното“ кафе, или искаме да намалим консумацията му. Предлаганите ни възможности зависят от „функцията“, която даваме на кафето в живота си или във всеки прием, в който го приемаме. Нека видим най-добрите алтернативи на опциите за кафе и как можем да ги използваме в зависимост от момента или целта.

Екстракти от зърнени култури и цикория

Честа възможност за заместване на кафе, особено на закуска, са екстракти от ечемик, ечемичен малц или корен от цикория. Тези съставки понякога се използват като част от продукти, направени от смес от тях, но могат да се използват и отделно. Във всеки случай получавате по-мека напитка от кафето и без кофеин.

Те имат по-малко кофеин от кафетата и са опция за разнообразяване на нашите закуски, почивки или края на храненията. Най-известният е черен или английски чай, но ние консумираме все повече зелен чай и също така намираме червен и бял чай.

Инфузини

Подобно на чайовете, но без кофеин, инфузиите от ройбос, лайките, полеосите, инфузиите от плодове и/или подправки ... могат да дадат специално и дори екзотично докосване на нашите след хранения и излети между храненията.

Мляко и ферментирало мляко

Млякото не винаги трябва да се придружава от кафе, чай или шоколад, тъй като само то може да бъде добър вариант както за закуска, така и в средата на сутринта или за завършване на хранене, или особено вечеря. Друга възможност е ферментиралото мляко, разбира се кисело мляко за пиене и също кефир.

Алтернативни зеленчукови напитки на мляко

В този случай трябва да разгледаме дали те са добавили захари или не и количеството, ако го направят, тъй като има значителни разлики. Напитки от бадем, лешник, кокос, соя, ориз, овесени ядки ... те са добра алтернатива за разглеждане.

Плодове

С плодовете знаем, че най-добрият вариант е да го приемаме в естествената му форма, но когато правим напитка, по-добре е да я смачкаме, отколкото да правим смутита или сокове, тъй като при смачкване се възползваме от цялото парче. Така че можем да разработим смутита или сладкиши много добър вкус, апетитен, освежаващ и цветен.

РОЛЯТА, ИГРАНА ОТ КАФЕТО

Всеки момент от деня, в който пием кафе, има специфични характеристики и обстоятелства и въз основа на това ще намерим алтернативи, които ще ни подхождат по-добре от другите във всеки отделен случай.

ДЕН БЕЗ КАФЕ

  • Закуска: придружаваме закуската си с черен чай с неподсладена бадемова напитка.
  • Средата на сутринта: оживяваме средната сутрешна спирка с вода.
  • Храна: приключихме храненето си с запарка от мента без захар.
  • В средата на следобеда: в средата на следобеда се освежаваме с смути от цвекло, моркови и портокали.
  • Вечеря: завършваме деня с топла чаша мляко, което ни утешава.

Мерсе Гонсало
Бакалавър по хранителни науки и технологии
Диплома по човешко хранене и диететика

Предварителен медицински консултант Диетолог