## Какво да ви кажем в публикацията: Американска храна ##

Не е лесна задача да се определи точно какво е типичното американска храна, тъй като от Северна Америка към Юг се наблюдават огромни кулинарни промени. И то е, че преди приблизително повече от 10 000 години много хора от североизточната част на азиатския континент са преминали Беринговия проток, за да влязат и да заселят Америка. Тези индивиди достигнали Аляска и оттам се разпространили бързо през Карибите, Южна Америка и Централна Америка. Веднъж там, новите заселници нямаха друг избор, освен да се адаптират към наличните хранителни източници и по този начин скоро бяха разработени нови храни.

типични

Много години преди испанците и англичаните да дойдат в Америка, местните популации са знаели как да отглеждат огромен брой растения. И не само това, местните жители вече бяха разработили нови сортове боб, царевица и тиква. The местните жители имали много питателна диета. Знаете ли, че повече от 50% от настоящите доставки на храни произхождат от Северна Америка? Да! Днес всички ядем индиански храниs, домати, картофи, чушки и шоколад, всички тези храни са внесени от англичаните и испанците.

В допълнение към плодовете и зеленчуците, риболовът е друг изключително важен източник на храна за повечето местни жители. Водата е живот и местните жители са го знаели, затова повечето села са били в близост до потоци и реки. The типичната диета на местните се състои от плодове сурови, но се готвят и риба, и птици. Много изследователи бяха изненадани да видят способността на местния да приготвя голямо разнообразие от ястия с диво месо, боб, билки и корени. Всичко беше подобно в Америка, макар че с пристигането на европейците, американска храна Взимам друг курс.

Типичните храни за Америка

Благодаря на голямо разнообразие от храни които могат да бъдат намерени на този велик континент, е лесно да се направи разлика между различните региони, които съставляват Америка. Кулинарните техники се различават значително в различните региони, дори съставките варират в различните страни. Ето защо, когато говорим за американска храна, е много по-лесно да я направим, разделяйки я на 3 големи групи, Север, Център и Юг.

Всяка кухня е повлияна от различни групи, например районът, който включва Южна и Централна Америка, предлага разнообразна, вкусна и винаги креативна кухня. Това богатство не е изненадващо, като се има предвид, че "Латино кухня" Идва от колоритен културен микс, започвайки от великите и древни цивилизации като маите, инките и ацтеките, които вече са имали свои собствени техники, до европейските колонизатори, въвели нови съставки. Вярно е, че рецептите и техниките варират в различните региони, но има и популярни ястия, присъстващи на повечето трапези в Латинска Америка. Тези ястия са: тамалес, ориз, царевица, живовляк и вкусните сосове, които биха могли да имат своя секция в нашия блог.

От друга страна имаме кухнята на Северна Америка, кухнята на САЩ и Канада. повечето от популярни храни, ядени в Америка днес те са били внесени от други страни. Някои от неговите съставки и рецепти са въведени от заселници и имигранти. Тази държава разказва много по-различна история от тази на съседите си, тъй като тук много от храните на „новия свят“ идват от Европа. В момента в цяла САЩ ще намерите голям брой ресторанти, които ще ви зарадват със своя известен ябълков пай, пилешки крилца или известния Mac & сирене.

Накрая имаме Канада, една от най-големите държави в света и следователно храната й варира леко от регион до регион и е силно повлияна от нейното семейно наследство, например: На брега на Атлантическия океан ядете много морски дарове и традиционни Ястия от английската кухня (с изключение на Квебек). В Квебек любимите храни идват от френското им наследство.

Въпреки че е вярно, че много от храната му идва от Франция или Англия, Канада, за разлика от САЩ, също е успяла да включи в своите ястия някои съставки от древните племена, обитавали някога тази велика страна. Сред тях се откроява кленовото дърво, от което кленов сироп и се добавя към всяка храна. Трябва да се помни, че кленовото дърво е много важно в Канада не само гастрономически, това е символ на страната, тъй като именно листът му украсява канадското знаме.

Ако сте гурман, трябва да запомните, че имате широк спектър от градове от Северна до Южна Америка, идеални за зарадвайте небцето си с уникални и изискани ястия.

Какво ядете най-много в Америка?

Въпрос със сложен отговор. Какво ядете най-много в Америка? Е, зависи от всяка държава, тъй като Американската храна е толкова разнообразна, колкото и броят на страните, съставляващи континента. Например в Мексико, може би най-известният в света, се ядат много такос и бурито. Автентичната мексиканска храна има много пикантни ястия, вече в тази страна лютият чук е звездната съставка.

В страните от Централна Америка пупусите са много популярни. Pupusas са дебели тортили, пълнени със сирене, бекон или боб, които обикновено се ядат за закуска. Много супи се консумират в страните от Централна Америка, по-специално "супата от говеждо месо" и "супата от червен боб".

В Колумбия хората ядат "тавата с пайса", деликатес, състоящ се от бекон, месо, яйце, авокадо, ориз, колбаси и червен боб. Във Венецуела се ядат много арепи. Арепите са вид кръгла и плоска емпанада, направена от царевица и пълна с голямо разнообразие от съставки.

Друго ястие, което се яде много в Америка, е ceviche, вкусна перуанска храна (научете повече за перуанската храна), направена от сурова риба, сушена в лимон, лук и подправки. От друга страна, Аржентина и Чили са добре известни със своите емпанади и своите вина. На всички е известно, че тези две страни имат дълга винарска традиция и в тях ще намерите голям брой винарни, които произвеждат вино с много добро качество. Трябва също да се отбележи, че и Чили, и Аржентина, и Уругвай имат голямо население от италиански произход, поради което там се яде много паста. И накрая, в Аржентина, Уругвай и Бразилия консумацията на месо е много широко разпространена.

Сега, в САЩ, най-обичаното ястие от всички негови жители е пицата. Американците наистина харесват пицата, тъй като тя е идеалното ястие. Лесно е да се яде и е идеално за споделяне. Американците със сигурност дължат много на италианските имигранти.

Накрая оставяме сладкия раздел за канадците. Както казахме по-рано, в Канада се прави уникален сироп от сок от кленови дървета, високо ценен в местната кухня. Типичният канадски десерт ябълка с клен.

Типичните ястия на Америка

В този раздел ще разграничим четири основни области на Америка. Обърнете внимание на всички!

Типични ястия от Южна Америка

За мнозина най-добрата част от пътуването до дестинация е възможността да опитат местната кухня. The типичната южноамериканска храна е много вкусна и различна от останалата част на света. Американските ястия се раждат от богата културна смесица с индиански и европейски влияния. В Южна Америка основните съставки в приготвянето на храна са месо, боб, банан, чушки, боб, киноа, царевица, картофи и кориандър.