Препоръки за ръководство

Ръководството за HHS и USDA

Департаментите по здравеопазване и хуманитарни услуги на САЩ (HHS) и земеделие (USDA) издават изчерпателно ръководство с препоръки относно храненето на човека и здравословните навици на всеки 5 години. В него те препоръчват моделите на средиземноморската и вегетарианската диета, така че е много подходящо и за нас. Силно се препоръчва за професионалисти и не е изключително за тези, които искат да се научат да ядат, разбира се, трябва да владеете добре английски, за да го разберете.

2015-2020

В него, в допълнение към разделите, които вече споменах, те настояват за спорт или физически упражнения, определят американския режим на хранене, правят добавки към храни, богати на определени хранителни вещества и показват научен напредък по отношение на храненето и устойчивото земеделие в настоящата рамка.

Компонентите на здравословния начин на живот, които ръководството популяризира, включват ежедневната консумация на пресни плодове и зеленчуци, особено естествени и пълноценни плодове, консумацията на пълнозърнести храни поне 50% от общите въглехидрати, мляко и обезмаслено мляко и бобови растения като източник на протеин в допълнение към останалите типични за тази група, като месо, риба и яйца. Те ограничават консумацията на прости захари, транс-мазнини и натрий, присъстващи в много опаковани и приготвени продукти.