Всички знаем, че въглехидратите са необходими за получаване на енергия в нашето ежедневие. Благодарение на консумацията му можем да поддържаме гликемичния индекс на подходящото ниво, нещо от жизненоважно значение, за да можем да тренираме правилно. Особено за спортистите трябва да осигурим голямо количество въглехидрати и добро състояние.

myfitbody

Ето защо днес искаме да говорим в днешната публикация за един от най-добрите въглехидрати, които съществуват днес, и който може да помогне по безкраен начин на тези, които са спортисти и тези, които не са, амилопектин.

Какво представлява амилопектин?

Амилопектинът е полизахарид, т.е. въглехидрати, които имат висока биологична стойност, което го прави изключително интересно вещество за всички, но особено за елитни спортисти. Консумацията му ни дава a много лесно смилаема енергия, и поради тази причина се използва от много спортисти за облекчаване на физическото износване.

Амилопектин и неговите качества, които го правят интелигентен хидрат

Както вече споменахме, Амилопектинът е въглехидрат, който осигурява голямо количество енергия на тялото ни. Използвайки това вещество, ще получим повече енергия, което прави мускулите ни да могат да поддържат тренировъчните сесии по-ефективно.

Разликата между този въглехидрат и другите е, че той има a по-малък молекулен размер. Това прави усвояването много по-бързо и лесно, получаване на тялото ни своите хранителни вещества с по-бързи темпове. Тъй като тялото ни асимилира амилопектин бързо, то генерира а по-висока доставка на глюкоза в кръвта за по-малко време. От своя страна това води до подобряване на енергийната консумация на нашето тяло.

Накратко, намираме a супер бърз асимилационен въглехидрат, който ще ви бъде полезен след интензивна тренировка и по този начин ще се възстанови правилно. В допълнение, както ще видим по-късно, консумацията му е посочена и за моменти преди тренировка, тъй като ни дава енергия в моментите преди спортната сесия, като е нещо основно за да тренираме оптимално. Дори по време на тренировка можете да консумирате.

Ползи от амилопектин

Благодарение на консумацията на амилопектин, ние ще изградим тялото си възстановете нивата на глюкозата си, като по този начин генерира защита на мускулната маса избягване на мускулен катаболизъм. Като консумираме това вещество, ще го направим разрушаването на мускулните протеини е намалено с до 80%. Това може да бъде причинено от тренировки с висока интензивност, които компрометират мускулните протеини.

С приема на амилопектин тялото може да бъде подхранва и използва максимално мускулния протеин, без да го изчерпва. Всичко това води до бързо възстановяване и добро съхранение на енергия.

Откриваме също, че той има две изключително интересни характеристики:

  • Високо молекулно тегло: Това означава, че амилопектинът има високо молекулно тегло, което не се разгражда. Това е много интересно, защото когато консумираме амилопектин, виждаме как той, благодарение на молекулярното си тегло, преминава почти изцяло през червата ни, като се абсорбира от тялото ни и ни дава много енергия. Благодарение на това ще имаме добри гликогенови резерви, жизненоважни за добрата тренировка.
  • Ниска осмоларност: Това означава, че амилопектинът не абсорбира вода или всякакъв вид течност от стомаха. Ефектът от това е, че ще ни накара да нямаме толкова много спазми или стомашен дискомфорт например.

В обобщение откриваме следните предимства:

  • Бързо усвояване: Оставя стомаха по-бързо от останалите въглехидрати, възстановявайки нивото на мускулния и чернодробния гликоген със 70% по-бързо
  • Бърз източник на енергия благодарение на способността му да попълва запасите от гликоген
  • Предотвратява хипогликемия
  • Забавя умората
  • Подобрява спортните постижения
  • Избягвайте разрушаването на мускулните протеини
  • Насърчава възстановяването
  • Насърчава хидратацията

Посочва в полза на потреблението му

  • Това е изключително полезно вещество за физическо възстановяване, тъй като с консумацията му тялото бързо възстановява нивата на захар, като по този начин се избягва разрушаването на мускулната маса.
  • Тялото има a страхотно влагане на енергия по време на спортната сесия, което ни кара да тренираме много по-добре.
  • Лесно се смила и следователно, усвоява много по-бързо в нашето тяло.
  • Това не е тежък въглехидрат, което го прави удобен за консумация. Има въглехидрати, които могат да направят стомаха ни по-тежък, като са малко досадни при тренировки. Но амилопектинът с бърза асимилация не представлява този проблем.

Точки срещу неговото потребление

Вярно е, че този вид добавки изобщо не е опасен, нито има неблагоприятни странични ефекти. Но истината е, че ако не се консумира правилно, може да създаде някои други неудобства:

  • качване на тегло: Като добавка, която ни осигурява голямо количество енергия, ако прекалим с нейното потребление, ще видим как напълняваме. Това е така, защото бихме натрупали твърде много енергия, която в крайна сметка би се трансформирала в мазнини.
  • Бърза асимилация, може да увеличи риска от диабет и хипергликемия.
  • Консумацията му може да причини стомашно-чревно разстройство, като диария, подуване на стомаха и др.
  • Изолирани случаи на кожен обрив.

Ние вярваме, че ако се консумира оптимално, това няма да създаде нито едно от тези неудобства. Но ако имате някакви въпроси, не се колебайте да се свържете със специалист, който може да ви посъветва по персонализиран начин, защото както винаги казваме, всеки човек е различен.

Инсулин и амилопектин, любопитна връзка

Този въглехидрат действа, като стимулира секрецията на инсулин. Този анаболен хормон е отговорен за подобряване на въвеждането на хранителни вещества в клетките на нашето тяло.

След това ще видим как този хормон, инсулин, реагира на консумацията на въглехидрати.

  • Обикновени въглехидрати -> висок гликемичен индекс -> висок инсулинов отговор
  • Сложни въглехидрати -> нисък гликемичен индекс -> нисък инсулинов отговор

Както може да бъде видяно, ако тялото ни се подхранва с обикновен хидрат, която винаги има висок гликемичен индекс, нека да видим как повече инсулин се отделя от панкреаса, като нещо, което не е от полза.

И обратно, при консумация на сложен въглехидрат, като ябълка, която има нисък гликемичен индекс, нека видим как a по-ниска секреция на инсулин от панкреаса.

В случая на амилопектин виждаме, че той също е сложен въглехидрат, но има висок гликемичен индекс. Това, което се случва е, че да бъдеш ензимно модифициран има характеристика на устойчива енергия, което я прави ниско гликемична и генерира средна реакция освобождаване на инсулин от панкреаса.

Видове амилопектин

В света на добавките откриваме 3 източника на този въглехидрат:

  • Картофи
  • Царевица
  • Ечемик

Откриваме съществуването на картоф амилопектин например това е едно от най-използваните. Освен това има нишесте. Всички ще го знаем както обикновено, но нишесте има голямо количество амилопектин вътре, което го прави растителната версия на гликогена. А като говорим за гликоген, той се съхранява в тялото ни и има изключително подобна структура на амилопектина.

Защо да го взема?

Въглехидратите са основният източник на енергия в тялото. С неговата консумация ние поддържаме енергия в тялото си и адекватни нива на гликемичен индекс, за да тренираме правилно. Когато тренираме интензивно, трябва да сме наясно, че диетата ни трябва да е различна, като в диетата ни има голямо количество въглехидрати. Тук амилопектинът ще играе основна роля, която ще ни помогне да постигнем слава, защото служи:

  • За подобряване на спортните постижения
  • За да замените енергията, която използвате по време на тренировка, или като „товар“ непосредствено преди това, като енергиен прием

Накратко, основната причина за приема на амилопектин е, че той ще ни осигури добро натоварване с мускулен гликоген, за да замести енергията, изразходвана по време на нашите тренировки. Това е страхотен максимизатор на производителността.

Вашата роля в спорта

Амилопектинът е показан за подобряване на спортните постижения. Консумацията му работи като подобрител на нашата ефективност и е показана за дългосрочни дейности и където гликогенът се използва много. Тоест, това засяга щангистите, които практикуват HIIT например.

В повечето от тези спортни дейности виждаме как спортистът се подлага на трудни тренировъчни сесии, в които преобладава тази, известна като гликолиза. Тук енергията се получава от глюкозата, която сме складирали под формата на гликоген, като по този начин поддържаме нивата на тренировка, без да се разпада по всяко време.

Ето защо е много важно да имаме добри енергийни запаси, а амилопектинът ще ни помогне да ги доставяме правилно, като по този начин поддържаме добри резултати в тренировъчните сесии.

Кога да приемате амилопектин?

  • Преди тренировка: Ако го консумираме преди тренировка, ще подобрим съпротивлението си. Амилопектинът е отговорен за попълването на енергийните запаси по-бързо, повече от всеки друг въглехидрат. Това подобрява издръжливостта при тренировка.
  • По време на тренировъчната сесия: консумацията му ще забави умората. Това е така, защото бързо и ефективно попълва тялото ни с гликоген, като по този начин забавя появата на умора, защото по време на спорт виждаме как тялото ни консумира гликоген и по някакъв начин трябва да го възстановим.
  • След тренировка: ако консумираме амилопектин, ще видим как насърчаваме възстановяването и изграждането на мускулите. След интензивна тренировка мускулът започва да регенерира генерираните малки мускулни цепнатини. Нашето тяло ще изтегли мускулите, за да попълни енергията в случай, че няма никакъв вид енергия, като по този начин генерира досаден мускулен катаболизъм. С консумацията на амилопектин ще избегнем загубата на мускулна маса и ако го допълним с протеин, резултатите ще бъдат още по-добри.

Въпреки това, при здравословна, разнообразна и балансирана диета няма да е необходимо да я приемате преди или по време. Неговата предпочитана консумация винаги ще бъде след тренировки, по това време на тялото ни липсва енергия и трябва да се възстанови.

Комбиниране на амилопектин с други добавки

Без съмнение отговорът е ДА. Амилопектинът е въглехидрат, който може да се комбинира с безброй добавки без никакъв проблем, като напр креатин, протеин или аминокиселини. The идеалното време за комбиниране на добавки е след тренировката. По това време е, когато тялото ни трябва да се възстанови и ако се комбинираме протеини с амилопектин ще накараме тялото ни да се възстанови бързо и ефективно.

Завършеност

С днешната публикация се надявам да сте видели предимствата на тази добавка. Това е въглехидрат, който ни помага да се подобрим в нашите тренировъчни сесии, като същевременно поддържаме добри нива на енергия в тялото си. Консумацията му е посочена както след тренировка, така и преди и след, тъй като поддържа енергийните ни запаси на добри нива. С това ни караме да тренираме по-добре и на всичкото отгоре не губим мускули, тоест това е чудесна добавка.

Той има малки недостатъци, ако употребата му не е правилна, като стомашни проблеми или наддаване на тегло. Но ако консумацията му се прави разумно, ще изпитаме само ползи от консумацията му. Въглехидратите са нашият основен и основен източник на енергия, като тази добавка е много интересен начин за осигуряване на този макронутриент, който ще подобри производителността, ще защити мускулите ни и ще забави умората, за да можем да тренираме усилено.

Надяваме се, че днешната публикация ви е била полезна. Тук се сбогуваме, но само до следващия пост. Получете топъл поздрав от екипа на MyFITBody и помнете ... винаги отгоре!