ЗАКЛЮЧИТЕЛЕН ПРОЕКТ ПО ФИЗИЧЕСКА ДЕЙНОСТ И СПОРТНИ НАУКИ Академична 2015/2016 г. АНАЛИЗ НА ПРЕКЪСВАЩИЯ ПОСТ И НЕГОВИЯ ЕФЕКТ НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО, ОТСЛАБВАНЕТО И СПОРТИВНАТА ЕФЕКТИВНОСТ Анализ на интермитентното гладуване и неговия ефект върху здравето, загубата на тегло и спортните постижения Автор: Андрес Аройо Кампо Учител: Мария Пилар Санчес Коладо Дата: 07/04/2016 VºBº Учител VºBº Автор

ефект

Индекс 1. Резюме/Резюме.2 2. Въведение. 3 3. Цел. 4 4. Методология. 4 5. Контекстуализация.5 6. Резултати: .7 6.1. Прекъсващо гладуване и здраве. 7 6.1.1. Триглицериди. 7 6.1.2. Кръвна глюкоза, инсулин и диабет.7 6.1.3. Холестерол и LDL и HDL липопротеини. 6.1.4. Кръвно налягане 10 6.2. Периодично гладуване и отслабване. 12 6.3. Периодично гладуване: специфичен случай на Рамадан ... 16 6.3.1. Влияние на Рамадан върху спортните постижения 16 6.3.2. Рамадан и неговият ефект върху съня и циркадните ритми.18 6.3.3. Рамадан и идеалното време на деня за тренировка. 19 6.3.4. Хранителни препоръки по време на Рамадан при спортисти.20 7. Заключения.22 8. Библиография.23 1

Отново Хорн, Мюлещайн и Андерсън (2015) наблюдават по-ниски концентрации на глюкоза и по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ). На графика 1 можем да видим резултатите от глюкозата и ИТМ, получени от Horne et al. (2015). Графика 1: Връзка между група, която извършва периодично гладуване, и друга, която не го прави, по отношение на нивата на кръвната глюкоза и ИТМ. Източник: Horne et al (2015) Ефекти върху здравето на периодичното гладуване: хормеза или вреда? Систематичен преглед. Чрез намаляване на плазмените нива на глюкоза се намаляват и нивата на инсулин (Skaznik-Wikiel and Polotsky, 2014; Gnanou et al., 2015). Ниските нива на глюкоза и инсулин в кръвта са свързани с по-добро метаболитно здраве. Следователно може да се каже, че периодичното гладуване подобрява тези два маркера за сърдечно-съдови рискове и следователно подобрява метаболитния здравен статус. 8