от Paco Cardenal · Публикувано на 7 юли 2014 г. · Актуализирано на 4 август 2015 г.

The ананас е прехвърлен в Европа от Христофор Колумб след една от експедициите си до Южна Америка, където се смята, че произхожда. Оттогава ананасът е известен на някои места повече като храна екзотични и екстравагантен от плод, който да приемате обичайно, нещо, което се надяваме да се промени поради данните, които посочваме по-долу.

Днес може да се намери ананас лесно във всеки зеленчук и в много домове по света. В Централна и Южна Америка ананасът се претендира не само за вкуса си сладка, по-скоро се използва от векове за решаване на проблеми храносмилателна и възпалително.

В тази статия ще разгледаме Ползи за нашето здраве на ананас, неговите стойности хранителни и как можем включете го към ежедневната ни диета, както и възможно рискове че можете да представите консумацията си.

рискове

Ананас. Хранителни стойности

A дажба половината от пресен ананас ни дава приблизително 82 калории, 0 грама мазнини, 0 грама холестерол, 2 милиграма натрий, 22 грама въглехидрати (включително 16 грама захар), 2,3 грама фибри и 1 грам протеин.

Същата тази дажба ни предоставя a 131% от витамин Ц препоръчва се ежедневно, два% от Витамин А и други два% двамата от калций като желязо.

Ананасът също е важен източник на витамини Y. минерали като тиамин, рибофлавин, витамин В6, фолиева киселина, киселина пантотенен, магнезий, манган, калий Y. антиоксиданти Y. полифеноли Какво бета каротин.

The ананас готино е единственият известен източник на ензим на име бромелаин, който е бил използван в множество проучвания за определяне на неговите ефекти при облекчаване на проблемите на артрит, процеси възпалително, облекчаване на болка, предотвратявам растеж на тумори и намаляване на времето за възстановяване при операции на хирургия пластмаса.

Ананас. Ползи за нашето здраве

Храненето с плодове и зеленчуци от всякакъв вид е свързано с намаляване на риск за нашето здраве, което представят много начини на живот. Няколко проучвания предполагат, че увеличаването на консумацията на плодове като ананас намалява риска от затлъстяване, смъртност, диабет Y. заболявания сърдечна. Той също така осигурява увеличение на Енергия, отпадъци от тегло и подобряване на нашите коса.

Свързана с възрастта дегенерация на макулата

Увеличаването на приема на плодове (3 или повече парчета на ден) е свързано с намаляване на риска и прогресирането на дегенерация макула свързано с възрастта, очно заболяване, което възниква поради влошаване на замърсяване, част от окото, която се намира отзад, в центъра на ретината.

Превенция на астма

Рисковете от развитие астма те са по-ниски при тези хора, които консумират големи количества определени хранителни вещества. Едно от тези хранителни вещества е бета каротин, намира се в храни като ананас, манго, папая, броколи, кайсия, пъпеш, тиква и моркови.

Кръвно налягане

Увеличението на потреблението на калий благодарение на приема на плодове и зеленчуци с високо съдържание на калий може да помогне намаляване на Налягане артериална. Според проучване на Национално проучване за здравни и хранителни изследвания По-малко от 2% от възрастните американци отговарят на препоръчителната дневна доза за калий от 4700 mg.

Като допълнителни данни кажете, че диетата, богата на калий, е свързана с намаляване на а двадесет% в Риск от смърт по каквато и да е причина.

Рак

Като отличен източник на великия антиоксидант витамин ° С, ананас може да помогне в борбата с образуването на радикали Безплатно, които са отговорни за причиняването на случаи на рак.

Диети, богати на бета каротин може да играе водеща роля срещу случаи на рак на простатата, Според проучване, проведено в отдела по хранене на Харвардското училище за обществено здраве, и обратната му връзка с развитието на рак на дебелото черво в проучвания, проведени на японска територия.

Висока консумация на фибри от плодове и зеленчуци е свързано с намален риск от страдание Колоректален рак. Освен това има изследвания, които показват, че бромелаин открити в ананас и други подобни ензими могат да се използват при лечение на рак за намаляване ефекти втори като възпаление на устата Y. гърлото причинени от лъчелечение.

Диабет

Няколко проучвания показват, че тези диабет тип 1 които поддържат диети, богати на фибри имат нива на Кръвна захар непълнолетни и това тип 2 диабетици са подобрили нивата си на кръвна захар, липиди и нива на инсулин. Средно голям ананас осигурява около 13 грама фибри, докато препоръчителното дневно количество е около 21-25 грама за жените и 30-38 грама за мъжете.

Храносмилане

Благодарение на високото съдържание на фибри и вода ананасът помага за предотвратяване запек и да се стигне до добро Здраве чревни Y. редовност.

Плодовитост

Диети, богати на антиоксиданти помогнете за подобряване плодовитост. Тъй като свободните радикали също могат да увредят репродуктивната система, храни с висока антиоксидантна активност като ананаси, които се борят със свободните радикали, се препоръчват за тези, които се опитват да имат дете. Антиоксиданти в ананас като витамин ° С, бета каротин и минерали като мед, цинк и фолати имат свойства, които влияят и върху плодовитостта мъжки Какво женски род.

Изцеление и възпаление

Някои изследвания са доказали това бромелаин, ензимът в ананаса може да намали клевета, синини, метеорологично време на Възстановяване Y. болка свързани с наранявания и хирургични интервенции. Понастоящем бромелаинът се използва за лечение и намаляване на възпалението, причинено от тендинит, изкълчвания, плач и други наранявания мускулест, както и за хирургия на изслушване, нос или гърлото.

Здраве на сърцето

Фибрите, калият и витамин С, намиращи се в ананаса, помагат на нашите Здраве сърдечна.

В едно проучване тези, които консумират 4 069 mg калий на ден, са имали 49% по-нисък риск да умреш за исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които са консумирали по-малко калий (около 1000 mg на ден).

Диети, богати на калий, също са посочени за намаляване на риска от изтичане церебрална, защити срещу изгубени мускулест, запазване на плътност Имам предвид и намаляване на образуването на камъни в бъбреците.

Витамин С е чудесен антиоксидант, който се приема форма естествен (както е в случая с ананас) или директно нанесен, може да помогне в борбата срещу увреждане на кожата причинено от Слънце и замърсяване, намаляване на бръчки и текстура на кожата. Витамин С също играе основна роля в образуването на колаген, каква е основата на нашата кожа.

Ананас. Как да го включим в нашата диета

Трябва да изберете ананас с тяло твърд Y. Куклен без меки зони и с листа зелено на върха. Ананасът трябва да се събира, когато е в оптималната точка на зрелост и готов за консумация. И целият, и нарязан, ананасът трябва да се съхранява в Хладилник.

Ако консумирате ананас опаковани или консервирани, не забравяйте да купите тези, които са опаковани само в сока от самия ананас, а не с нектари или захари допълнения.

Съхранявайте купа пресни нарязани плодове в центъра на хладилника

Само като видя плодовете на разположение, шансовете да я изберете като вас ще се увеличат закуска дневно вместо други по-малко здравословни храни.

Добавете ананас към любимите си кебапи

Тест скариди или пиле с червен лук, ананас и чери домати.

Направете салата

Подгответе a салата на плодове с малини, ананас, мандарина и грозде. Поръсете го с малко кокосов орех настърган, за да му придаде различно и свежо докосване.

Парченца ананас в салатата ви

Добавете няколко парченца ананас към вашето салата за обяд или вечеря. Допълнете го с орехи, прясно сирене и ябълков или балсамов оцет.

Сок от ананас

Можете да направите своето собствен ананасов сок за да има пресен сок сутрин. Правейки го сами, не е нужно да се притеснявате дали ще бъдат добавени консерванти или подсладители.

Пресен сос с ананас

Подгответе a пресен сос с ананас, манго, халапеньо и чили, които да придружават вашите тако или фахитас.

Ананас. Рискове и предпазни мерки

The бета-блокери са вид лекарство, което обикновено се предписва често в случаите на заболявания сърдечна и това може да доведе до нивата на калий повишаване на кръвта. По този начин трябва да се консумират храни, богати на калий умереност в случай на хора, приемащи тези бета-блокери.

Консумирането на твърде много калий може да бъде вредно за тези, чиито бъбреците не са напълно функционален. Ако бъбреците ви не са в състояние да отстранят излишния калий от кръвта, това може да бъде фатално.

Тези хора с диагноза Рефлукс стомашно-чревни Те могат да имат засилване на симптомите като киселини и регургитация, когато консумират кисели храни, въпреки че реакциите варират от човек на човек.

Разбира се, те биха могли да се представят алергии храна получени от консумацията на ананас. Във всеки случай винаги е по-добре да имате богата и разнообразна диета отколкото да концентрираме цялата си диета върху една храна.

Плод сладко и вкусно с много ползи за нашето здраве и това може да се намери през цялата година. Така че не би било лоша идея да спрете да го резервирате банкети Y. тържества и го добавете към нашия диета обичайно.