- Време за готвене: 70-80 мин.;
- Порции: 6-9;
- Kcal: 358;
- Протеини/мазнини/въглехидрати: 6 g/30 g/17 g.
Печене със сирене: готвене по правилата
Сиренето при нагряване променя не само физическите си свойства, но и вкусът му става по-наситен. Забележително е също така, че в комбинация с месо, картофи, черен дроб, зеленчуци и други продукти, сиренето става още по-вкусно или обогатява вкуса на продуктите (кифлички и сладкиши). Тази тайна се използва и от бразилски рулца и крем чийзкейкове със сирене.
Сирене: незаменима и вкусна съставка, широко използвана в повечето ястия.
Тази способност на сиренето не е грях, от която да се възползвате, ако ще правите вкусни чийзкейкчета, направени от бутер тесто или тесто с мая. Или като пържен хамбургер с домати и сирене, в хората тези предмети се наричат „бомби“ или „кок-бомби“.
Тестото е лесно за готвене, като пържене на сладкиши в тиган, буквално познато на всеки, което означава, че дори начинаещ кулинарен майстор тази рецепта.
Съставките
- Брашно psh. - 3-3,5 артикула;
- Вода - 1-1,2 елемента;
- Слънчоглед. масло - 5 супени лъжици;
- Сол на вкус;
- Захар - 1 ч. Л. (Без хълм);
- Домати - 5-6 броя;
- Твърдо сирене - 130 г;
- Brynza - 180 г;
- Чесън - 1-2 з.;
- Зелените - 1 вдишване;
- Раст. масло за пържене - 1,5-2 супени лъжици.
Емпанади с домат и сирене в тиган
След като приготвите всички съставки, можете да започнете да месите тесто. Такива сладкиши могат да бъдат направени с мая и на кефир, или дори с картофи, но рецептата все още е най-простата, както се казва, в бързаме.
Емпанадите с домати и сирене са идеални за бърза и засищаща закуска
Как да подготвим помпа стъпка по стъпка:
- Чаша вряща вода се изсипва в контейнер, добавя се сол, растително масло и захар.
- Добавяйте брашно постепенно, замесете тесто. Покрийте тестото с целофан, оставете го за половин час.
- Пригответе пълнежа Brynza с вилица, добавете счукан чесън, ситно нарязани зеленчуци. Разбъркайте всичко, добавете настъргано сирене.
- Нарежете доматите, за размера, който трябва да премине през чашата, което ще определи размера на сладкишите.
- Разделете тестото на две парчета. Върху разгънатия слой от тестото, спазвайки определен интервал, сложете кръг от домати. Напълнете сиренето и сиренето с всички резенчета домат.
- Втората част от разточеното тесто покрива първата част. Не дърпайте здраво.
- Нарежете торта с обикновен стъклен барабан. Ръбовете трябва да са плътно затворени, поради което обикновено не е необходимо да се правят калници. Направете com тест от останките и повторете процедурата.
- Загрейте тигана и изсипете маслото в него. Малко по-късно направете умерен огън, разстелете бургерите, изпържете от двете страни под капака.
Необходим е капак, за да не се пръска сочен пълнеж. Готовите торти се поставят по-лесно на хартиена кърпа, така че излишното масло идва от тях. Оставете тортите да се охладят и могат да се сервират на масата.
Чийзкейкове: опции
Много хора харесват комбинацията от сирене и черен дроб, защото това е, което те искат да видят в сладкишите.
Вместо обичайния тест за дрожди, можете да използвате лаваш. Това, между другото, леко ще намали съдържанието на калории в ястието. Както и да е, по въпроса колко калории няма да отговорят на отговора, който ще се хареса на отслабването, разбира се?
С лаваш е още по-лесно да готвите: изрежете ивиците си с ширина 10 см, поставете любим пълнеж на всеки ръб. Увийте го в триъгълник, разпределете го върху нагрятия тиган с шев надолу. Можете да правите торти с яйца и шунка, зеленчуци и сирене.
Готвенето може да се извършва и със затворен капак. Много вкусно и много бързо. А с пълнителя можете да експериментирате, както искате.
Емпанади със сирене: вкусни, сочни и с възможности за готвене. Сервирайте ги на масата, поръсени с билки, а горещият чай или кафе с мляко са добре дошли.
Пай-бомби с домати и сирене стъпка по стъпка рецепта със снимка
Изсипете 1 чаша преварена вода в тенджера, добавете сол, захар и растително масло, разбъркайте всичко
Добавете пресятото брашно и замесете тесто. След това покрийте тестото с кърпа или филм и го поставете на топло място за 30 минути
Приготвяме пълнежа: омесваме сиренето с вилица, нарязваме зеленчуците, изстискваме чесъна, разбъркваме добре. След това добавете настърганото сирене. Нарязваме на пръстени, домати
Разделете тестото на 2 части, разточете ги. В първия слой на теста поставете къдриците на доматите, след това върху тях разреждаме пълнежа. След това покрийте всичко това с втори лист тесто
Вземете чашата и изрежете хамбургерите, останалото тесто се разточва отново
Разстелете нашите емпанади в тиган и изпържете под капака до готовност
Вкусните и вкусни банички са готови, приятен апетит