Печатно издание | 3 юни 2018 г. | 03:59

най-високи

Проблемът не е нов, но с всяко ново измерване поражда тревога и изумление: Латинска Америка е най-затлъстелият регион в света и страната ни има втория най-висок процент на наднормено тегло при деца под 5-годишна възраст в цяла Латинска Америка и Карибите, с 10%. Така поне се гарантира от Панорамата на хранителната и хранителната сигурност, изготвена от СЗО и ФАО и пусната през последните дни.

Като се има предвид това, агенцията помоли правителството да работи за създаване на здравословна среда. Последните данни по този въпрос в Аржентина идват от Националното проучване за храненето и здравето (ENNyS) през 2012 г. По това време недохранването диференцирано засяга децата от 0 до 5, в зависимост от нивото на доходите им.

По този начин в бедните домакинства 3,1% от децата са с поднормено тегло и 9,1% с наднормено тегло; докато в бедните домакинства 1,5% са с поднормено тегло и 11,8% са със затлъстяване.

Известно е, че детското затлъстяване е наличието на наднормено тегло при деца между нула и пет години и проблемът представлява пряка последица от недохранването. Тоест, това произтича от развитието на небалансирана диета, която в противен случай може да породи недохранване.

„Този ​​проблем се влоши през последните години и се дължи главно на социално-екологични и културни фактори, модели на потребление и появата на нов начин на живот“, казва Лорена Алеманди, директор в областта на политиките за здравословно хранене в Междуамериканската фондация на сърцето и за които "тези фактори допринасят за изграждането на" обезогенна среда ", т.е. среда, която насърчава затлъстяването сред популациите".

Нищо по-различно не мисли и диетологът от Ла Плата Норберто Русо, който предупреждава в кабинета си „ескалация на проблема, който, воден от лоши хранителни навици и нарастващ заседнал начин на живот, го прави една от най-тревожните епидемии на времето"

Начинът на хранене на населението, обясняват тези, които изучават темата, мигрира за известно време към тази част консумацията на естествени и домашни храни към преработени продукти, т.е. към тези с високо количество захар, мазнини, сол и ниска хранителна стойност . Всъщност Аржентина е сред тези с най-висока консумация на тези продукти, според изследването, представено през последните дни от СЗО и ФАО.

За СЗО затлъстяването при непълнолетни е един от най-сериозните проблеми на общественото здраве на 21 век. Те твърдят, че това е глобален проблем и прогресивно засяга много страни. Особено тези с ниски и средни доходи, с акцент върху градските райони, и разпространението им нараства с тревожна скорост.

И въпреки че нашият регион е най-силно засегнат, той не е единственият в света, който се сблъсква с проблема: броят на затлъстелите деца и юноши всъщност се е умножил по 10 през последните четири десетилетия, според разследване, проведено от собствената Световна здравна организация, съвместно с Imperial College London.

По време на разследването са анализирани теглото и височината на около 130 милиона индивида на възраст над пет години (31,5 милиона на възраст между 5 и 19 години и 97,4 милиона на възраст 20 години или повече), цифра, която го прави епидемиологичното проучване с най-голямо брой хора. Освен това участваха още 1000 сътрудници, в които беше анализирана еволюцията на индекса на телесна маса и затлъстяването от 1975 до 2016 г.

Сред резултатите от изследването беше установено, че глобалните нива на затлъстяване сред детското и юношеско население са се увеличили от по-малко от 1% (съответстващи на 5 милиона момичета и 6 милиона момчета) през 1975 г. до почти 6% при момичетата (50 милиона) и около 8 процента от момчетата (74 милиона) през 2016 г.

Тези цифри показват, че заедно броят на затлъстелите индивиди на възраст от пет до 19 години се умножава по 10 в целия свят, като от 11 милиона през 1975 г. до 124 милиона през 2016 г.

И накрая, проучването предупреждава, че ако тенденциите, наблюдавани от 2000 г. насам, се запазят, „световните нива на затлъстяване сред детското и юношеското население ще надвишат през 2022 г. тези със средно или тежко поднормено тегло (тегло под здравословното) в същата възрастова група“.