18 септември 2013 г., 12 ч.
Всяка седмица трябва да използваме своята изобретателност, за да купуваме храната, която ще осигурим на семейството си. Това трябва да е на бюджета и много питателно.
Препоръчвам да правите седмични менюта, съобразени с икономическите възможности и семейните вкусове. С тях правите списък и купувате това, от което се нуждаете, спестявате и няма отпадъци. Също така, не забравяйте да проверите килера, за да използвате това, което е останало и да не купувате повече.
Имайте предвид тези СЪВЕТИ:
Купувайте без глад, така че ще изберете хранителни опции и ще избегнете тези високо калорични. Ако пристигнете гладни, консумирайте плод, кисело мляко или някаква питателна, пълнозърнеста и леко сладка бисквитка, преди да започнете пътуването си. В млечните продукти изберете кисело мляко с ниско съдържание на калории и мазнини, включете естествено вместо сметана, предпочитайте мек маргарин, изберете сирена, които имат по-малко мазнини и по-малко сол, можете да включите нарязана моцарела, която ще определите по-лесно, а също и къщата, която е ниска -мазнини, млякото трябва да е обезмаслено или 2%, в зависимост от възрастта на членовете на семейството.
Предпочита най-постните колбаси и пуешко или пилешко месо. Избягвайте силно надебелени колбаси. Потърсете постно месо, което има по-малко вредни мазнини.
Избягвайте месото от органи. Пилешките гърди имат по-малко мазнини от краката и бедрата, а последните по-малко от крилата. Свинското месо трябва да е филе или филе. Опитайте се да включвате риба поне веднъж седмично.
Прекалявайте с плодовете и зеленчуците, вземете колкото е възможно повече, включете всички цветове и текстури: цвекло, тиква, чилот, чайота, зелен фасул, целина, моркови, чушки, спанак, бяло и лилаво зеле, броколи и карфиол. Тоест, колкото повече цветове и разнообразие, толкова по-добре.
Предпочитайте по-естествени подправки: оцет, чесън, лук, подправки като босилек, мента, кориандър, къри, мащерка, дафинов лист, индийско орехче, ахиот.
Избягвайте всичко, което има консерванти и оцветители, естественото е по-добре.
Зърнените култури трябва да са малко сладки, с високо съдържание на фибри, с овес, олбрани, семена или някои сушени плодове, обикновен и люспи овес, избягвайте тези, които вече са захарни и с други съставки. Потърсете зърнени култури и естествени влакна.
Изберете пълнозърнести хлябове с повече от 3,5 грама фибри на парче или порция, избягвайте бисквитки с пълнежи, търсете най-простите, овесени ядки, избягвайте чипс, включете естествена царевица от приготвянето на пуканки у дома, ако имате тортили, които са препечени, а не пържени. Включете боб и отидете за нахут или леща, те са много здрави, богати на фибри и хранителни вещества.
Избягвайте всички чипсове, замразени и вече захарни напитки. Всички тези храни трябва да се ядат много от време на време и в малки количества, тъй като много от тях са висококалорични.
Възползвайте се от отстъпките, но приоритизирайте храненето, здравето на вашето семейство зависи от тези избори.