Паламудът от север е синя риба сезонен и идеален за консумация през лятото.
Днес ще уточним основните характеристики на този вид риба, толкова богата на хранителни вещества за нашето тяло.
Bonito del norte, любимата ни синя риба през лятото
Ясно е, че Бяла риба Той ви предлага високо съдържание на витамини и ще ви позволи да приготвите апетитни рецепти. Трябва обаче да сте наясно, че синя риба е незаменим източник на мастни киселини, богати на Омега 3 и затова ви препоръчваме да консумирате както един, така и друг вид, когато е съответният сезон.
Улавянето на паламуда се извършва в крайбрежната зона на Кантабрия от юли до октомври, когато е в оптималната си точка за улавяне и консумиране. Използваната система е чрез кука, за да се предотврати страданието на животното с метода на мрежите и също така да се запази качеството на месото му.
Можете да направите своето поръчайте в нашия онлайн магазин за да получите в дома си нашата най-добра селекция от пресни морски дарове и риба с автентичен галисийски вкус.
На пръв поглед може да сбъркате паламуда с риба тон, но месото на паламуда има по-мека текстура, по-бял оттенък и вкусът е по-вкусен. Освен това паламудът за възрастни обикновено не надвишава дванадесет килограма, докато тонът може да достигне петдесет.
Паламудът се характеризира с осигуряване на много протеини, но едва ли съдържа въглехидрати. Как предлага висок качествено съдържание на мазнини, Съветваме ви да го включите в седмичната си диета като храна, полезна за вашето здраве. Например, това ще ви помогне да намалите нивата на холестерола в кръвта и да предотвратите образуването на тромби.
От друга страна, паламудът осигурява голямо количество витамини А и В които поддържат правилното функциониране на нашия метаболизъм и имунната система, освен че спомагат за развитието на нервната система и поддържат добро състояние на кожата.
Както също осигурява минерали благоприятен за нашето здраве, като фосфор, калций или желязо, той е особено подходящ за хора на всяка възраст, включително деца в растяща възраст.
В заключение, ако искате да носите а Здравословна диета както през лятото, така и през зимата, препоръчваме ви да консумирате прясна сезонна риба и морски дарове. Не забравяйте, че през лятото можете да ядете риба тон с най-високо качество и ви препоръчваме да го приготвите на скара, така че да можете да опитате изискан деликатес с проста подготовка в кухнята.
Споделете публикацията "Здравословна диета с Bonito del Norte"