натоварен

Пулото, приготвено във всяка от разновидностите му, е най-доброто [Снимка: diariovasco.com]

Подправете продукти

Това е летният месец par excellence. Топлината носи такива апетитни и освежаващи продукти като домати, круши, пъпеши или лук. В морските дарове: миди, костур и октопод са царете на месец август.

Доматът вече е готов. The хранителни добродетели на доматите, Вкусът и ароматът му са по-големи от август, когато узрява на открито, въпреки че е продукт, който винаги е на пазара. Доматът допринася само 25 калории на 100 грама. Съдържа 4% въглехидрати и счита се за плодово-зеленчуков, тъй като приносът му на прости захари е по-висок от този на другите зеленчуци, което му придава леко сладък вкус. Е почистваща, минерализираща и лека слабителна храна.

Други продукти, които август носи са малини, калмари, речни раци, лук, смокини, миди

The кресон Те са друг вид зеленчуци, които сега изобилстват на пазара. Има много разпространени диви растения, които принадлежат към семейство Кръстоцветни, същите като зелето. В древни години се е смятало за плевел, но все пак днес е растение, което се радва на международна слава във висшата кухня.

The костур е бяла риба, която има много ниско съдържание на мазнини. Този август е идеален за консумацията му. Също октоподът е най-добрият, малките екземпляри обикновено имат крехко и вкусно месо, така че не е необходимо да се омеснява.

Плодове през август

По това време, когато Френски пъпеш (оранжев цвят) е разработил специфичния сладък вкус, който го характеризира. 80% от състава на този плод е вода, а малко калории, които допринася се дължат на умереното им съдържание на прости захари.

The Фиг Освен това е в най-добрия си вид, те имат висок дял на вода, така че техните приемът на калории не е много висок (65,7 Kcal на 100 g годна за консумация порция), въпреки това, което обикновено се смята поради интензивния си сладък вкус.

The лимонова круша Това е летен плод с много малко калории и много освежаващо, идеален за жегите на лятото. Летните месеци са тези от Лимоновата круша, Бланкилата и Уилямс, и всеки от тях може да бъде вкусен през този сезон. Те се характеризират с жълтеникаво-зелено оцветяване на кожата ви и сладък вкус, но всеки има различни характеристики.

Други продукти, които август носи са малина, калмари, раци, лук, миди или касис.