Ново изследване от Penn State University (Пенсилвания) предполага, че яденето на авокадо на ден може да помогне да се запази нездравословният холестерол.

Авторите на изследването класифицират лошия холестерол като окислен липопротеин с ниска плътност (LDL) или малки, плътни LDL частици.

От своя страна липопротеинът с висока плътност (HDL) или добрият холестерол спомага за насърчаване на притока на кръв и намалява риска от инфаркт, докато лошият холестерол има обратен ефект и стеснява артериите, за да ограничи притока на кръв по цялото тяло.

авокадо
Изображение: Гети

Също така: ПОСТЪТ В АЛТЕРНАТНИ ДНИ ЩЕ ИМА ЗДРАВНИ ПОЛЗИ

Резултати

След провеждане на рандомизирано, контролирано проучване на диетата, екипът заключи, че яденето на авокадо на ден е свързано с по-ниски нива на лош холестерол при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване.

„Успяхме да покажем, че когато хората включват авокадо на ден в диетата си, те имат по-малко малки, плътни LDL частици, отколкото преди диетата“, В изявление се казва професорът по хранене Пени Крис-Етертън.

„Следователно хората трябва да обмислят добавянето на авокадо към диетата си по здравословен начин, като например на пълнозърнест тост или като вегетариански сос“, добави той.

Участници показа значително по-ниски нива на окислен LDL холестерол след петседмичната диета с авокадо, в сравнение с началото на проучването.

Освен това, след диетата с авокадо, участниците показаха полезни нива на антиоксидантния лутеин.

Изображение: Pixabay

Също така: ОТКРИЙТЕ ПРЕДИМСТВАТА НА АВОКАДО

Защитете се чрез това, което ядем

От своя страна Kris-Etherton също добави, че плътните LDL частици са особено вредни, тъй като насърчават натрупването на плака в артериите, авокадото помага да се елиминират LDL частиците, които са се окислили в тялото.

Също така процесът на окисляване е вреден за организма по същия начин, по който кислородът може да увреди храната.

Например, помислете за нарязана ябълка, която в крайна сметка става кафява.

"Много изследвания показват, че окисляването е в основата на състояния като рак и сърдечни заболявания", обясни Крис-Етертън.

„Знаем, че когато LDL частиците се окислят, започва верижна реакция, която може да стимулира атеросклероза, която представлява натрупване на плака по стената на артерията.

Окисляването не е добро, така че ако можете да помогнете за защитата на тялото чрез храната, която ядете, това може да бъде много полезно. ", деклариран.