8 май 2017 г. от T.I.

авокадото

Изследване, публикувано в списание »Internal Medicine Review» показва, че хората, които ядат авокадо редовно, са склонни да следват по-здравословна диета и да представят по-ниско телесно тегло и по-добри здравни показатели.

Работата, извършена от Hass Avocado Board, организация, която представлява производителите на този плод в Съединените щати, се основава на анализ на данни от Националното проучване на здравето и храненето (NHANES), проведено между 2001 и 2012 г., за да се наблюдава профила на тези, които са казали, че ядат авокадо.

Общо те включват данни от 29 684 възрастни на възраст над 19 години, при които средният прием на прясно авокадо е 76 грама на ден, което се равнява на малко над половин парче на ден.

В сравнение с тези, които не са яли, потребителите на авокадо са имали по-висок прием на основни хранителни вещества, като фибри, мастни киселини, витамини Е и С, фолиева киселина, магнезий или калий, както и по-нисък прием на въглехидрати, добавени захари или натрий.

По същия начин, като цяло те имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) и по-ниска обиколка на корема. По същия начин нивата на инсулин и хомоцистеин също са били по-ниски в групата на авокадото, както и значително по-ниска честота на метаболитен синдром, който групира рискови фактори за заболявания като диабет или инсулт.

Средно потребители на авокадо тежаха около 7,5 килограма по-малко (около 3,4 килограма) средно и те са имали 1.2-инчов (30.4-милиметров) кръст на долната част на корема, в сравнение с тези, които никога не са го яли. По същия начин работата показва как те също са били с до 33 процента по-малко склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване.

„Тези открития показват, че включването на авокадо може да бъде начин за американците да отговорят на препоръчителния прием на плодове и зеленчуци и да подобрят физиологичните си показатели“, каза Ники Форд, директор „Хранене“ за борда на авокадото „Хас“.