Не обичам да купувам супер големи буркани за сос, само за да използвам малко количество. Тогава те стоят в хладилника с години, И когато ги използвам отново, те вече са с изтекъл срок на годност. Също така се опитвам да избягвам продукти, пълни с консерватори и непроизносими имена.

биволски

В името на Super Bowl, вместо да си купя буркан готова сос, реших пригответе у дома известния биволски сос за крилца. Не обичам пилешки крилца, но знам, че много хора ги обичат (един от тях опита соса и много го хареса). Можете също да използвате този сос, за да приготвите гърди по буфало или зеленчуци, покрити със сос.

Съставки

Как да си направим известния биволски сос за крилца

Поставете всички съставки, с изключение на царевичното нишесте, в саксия. С малък балон, разбъркайте, за да се интегрира. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте, докато се смеси.,не трябва да има бучки.

Поставете на котлона средата на огъня и гответе, докато започнат да се появяват мехурчета и сосът започне да се сгъстява. Не спирайте да се движите.

Отстранете от огъня и го изпразнете в стъклен съд с капак.

Забележка: Тъй като основната съставка в този сос е оцетът, миризмата, която издава по време на готвене, е много силна. Препоръчвам ви да не стоите точно на върха на гърнето, тъй като носът ви може да боли.

С какво да поднесете домашния сос по биволски

The Домашен сос от биволски стил, можете да го съхранявате в хладилник до една седмица. Преди да използвате, препоръчвам ви да го интегрирате отново. Можете да направите пилешки крилца, пилешки гърди, карфиол в стил крило или каквото ви хрумне. Не забравяйте, че това е пикантен сос.