Богато, вкусно, цветно. той се превърна в един от най-желаните плодове. "Авокадото създава кулинарна култура, която малко храни са постигнали през последните години. Консумацията и производството му не спират да се увеличават в целия свят. Съединените щати са основният пазар, където се консумират повече авокадо, средно точно 5 килограма на човек на човек година. В Европейския съюз, вторият пазар в света, потреблението на авокадо през 2018 г. надвишава 650 милиона килограма, 140 милиона килограма повече, отколкото през 2017 г. А в Испания, през 2018 г., повече от 74 са консумирани милиони килограма авокадо, 19 милиона повече от предходната година ", потвърждава Световната организация за авокадо (WAO).

авокадото

"Авокадото се позиционира като комфортна храна, пораждайки тази емблематична и ексклузивна категория храни в Испания. Консумацията му през последните месеци не спира да се увеличава в целия свят. В Испания също се надяваме да завършим годината с ръст от 20% в потреблението му в сравнение с предходната година “, каза наскоро Ксавие Еквихуа, изпълнителен директор на WAO.

Защо си струва да се яде?

Този плод от дървото авокадо, от семейство Лорови, е идеален за започване на ден на интензивни упражнения у дома. Това е така, защото това е храна, която съдържа повече от 20 основни хранителни вещества. Всъщност много експерти го препоръчват като заместител за маслото 72% от съдържанието на мазнини е мононенаситено и следователно е богато на олеинова киселина.2 Авокадото може да се яде на препечен хляб, както на руло, така и под формата на крем, като последното може да се направи чрез комбиниране на авокадо с малко нарязан лук, няколко капки лимон, сол и черен пипер. Защото, както се казва. Трябва да закусите като крал! "

Страхувате ли се да го ядете заради калориите му? Представяме 12 причини, поради които ще искате да го включите да или да във вашата диета. Вкусно е във всичките си текстури, от хапки до гуакамоле. на нея!

1. Източник на захранване

Съдържа витамини К, С, В5, В6 и Е, калий и фолиева киселина.

2. Има повече калий от бананите

С 14% калий е ключов плод да включите минерала във вашата диета и да улесните намаляването на кръвното налягане.

3. Здравословни за сърцето

Съдържанието на олеинова киселина е идеално за сбогуване с т. Нар. Лош LDL холестерол и триглицериди (свързани с много мастни продукти) и подобряване на доброто, от съществено значение за здравето на сърцето.

4. Източник на влакна

Намалява кръвната захар, освен че помага да отслабнете, благодарение на концентрацията на фибри.

5. Насърчава усвояването на други хранителни вещества

. на растенията. Яжте го в салата, тъй като благоприятства антиоксидантите на други зеленчуци в чинията ви.

6. Полезно за очите ви

Неговият компонент в лутеин и зеаксантин са ключови за здравето на очите ви.

7. Помага за предотвратяване на рак

Знаете ли, че инхибира растежа на раковите клетки в простатата?

8. Срещу артрит

Помага за намаляване на симптомите на артрит в костната структура.

9. Съюзник за отслабване

Съставът му във фибрите и ниският дял на въглехидратите го правят чудесен съюзник за отслабване, въпреки предразсъдъците. Вашите повече? Подобно на ябълката, тя има голяма сила на ситост. Забравете закуската между храненията!

10. Вкусно и гъвкаво е

Много е лесно да го включите във вашата диета всеки ден. В салати, тестени изделия, намачкани като гуакамоле. възможностите ви са почти безкрайни.