мога

Тревата е семейството на растенията, чийто прашец причинява повече алергии в Испания, поради голямото си разширение и високата алергенност, която притежава. Поленът е дребно зърно, произведено от мъжката репродуктивна система на растението и се пренася по въздуха от сперматозоидите до женската репродуктивна система, за да го оплоди. Същото растение е способно да произвежда хиляди поленови зърна.

Хората с алергия към полени имат имунен отговор при контакт с тези зърна, тъй като тялото им ги възприема като вреден агент. По този начин, когато поленът влезе в контакт с кожата, очите или лигавицата на носа, организмът се защитава, като предизвиква отделянето на химични вещества, като напр. хистамин, отговорен за типичните симптоми на сезонните алергии, като кихане, сърбеж в носа или сълзене на очите, наред с други.

Времето на цъфтеж на тревите е между март и септември, въпреки че най-високият връх се случва през пролетта, а интензивността и продължителността му зависят от географския район. Най-честите симптоми, които се появяват при хора, които имат алергия към полени са:

  • запушване на носа
  • кашляне и кихане
  • възпалени очи
  • постоянно разкъсване
  • умора (умора)
  • раздразнителност
  • намалена обонятелна и вкусова способност

Кръстосана реакция

Както сме коментирали по-рано, тези симптоми се появяват, когато протеините на прашеца на растението (които са известни като алергени) взаимодействат с някаква част от тялото, стимулирайки производството на антитела от имунната система. Тези алергенни протеини включват: profilines, които също присъстват в латекса, някои зеленчуци и в отровите от пчели, оси и пчели (Hymenoptera). Този протеин, заедно с Betv1 или Apig1, Те са вътреклетъчни протеини (т.е. те се намират в клетката) и тяхната структура показва голямо сходство (около 60%) между различните видове. Това е причината че хората с алергии към тревите могат да предизвикат кръстосана реакция при консумация на определени храни съдържащи тези протеини, отговорни за активирането на имунната система.

  • По този начин, тези алергични към брезов прашец може да реагира кръстосано с: ябълка, праскова, круша, бадеми, череши, нектарин, кайсия, орехи, целина, киви, лешник, магданоз, кориандър, целина, копър или морков.
  • Тези, които са алергични към тревен прашец Те могат също да развият симптоми след поглъщане на домати, черен пипер, картофи, пъпеш, диня, киви, фъстъци, пшенично брашно, овесени ядки, ръж, ориз или розацеи (праскова, мушмула, нектарин, ябълка, ягода, круша, шипка).
  • Алергени червен прашец са подобни на пъпеш, банан, диня, целина, градински чай и естрагон.
  • И прашец на амброзия има протеини с алергенен потенциал, подобни на тези на пъпеш и банан.

От друга страна, изглежда, че 75% от тези, които са алергични към плодове и зеленчуци, също имат алергии към някакъв вид цветен прашец, като червеника, банана, кипариса и др., Поради LTP протеин, отговорен за кръстосаната реакция между двата вида.

Това означава, че нашата имунна система интерпретира тези храни като поленови алергени и води до алергична реакция. Това се случва с кръстосаните реакции. Нещо подобно се случва и с латекса, чиито антигени (протеини, които активират имунната система) присъстват и в някои храни от растителен произход като авокадо, киви, череша, банан, орех, кестен, ягода, смокиня или пъпеш.

Имайте предвид обаче това Въпреки тези прилики между растенията и храните, само някои хора, които са алергични към цветен прашец, също са алергични към зърнени храни или други храни. Във всеки случай си струва да обърнем внимание на това как се чувстваме, когато ги ядем ...

Готови ли сте за пристигането на пролетта?

Наслаждавайте се на живота или поне яжте добре.