yakisoba

В тази статия оригиналното име на продукта, за което ще говорим днес, ще приеме други имена, за да даде нотка на хумор. Лесно ще го разпознаете.

Тези от нас, които имат късмета да живеят в първия свят, имаме възможността да ядем 2, 3, 4, 5 или повече пъти на ден. Няма да се занимавам с това дали да ям 2, 3 или 5 сега, но като се гледат текущите данни за затлъстяването е очевидно, че се храним много зле. Прекарваме част от времето си, като решаваме между калориите в банан или портокал, като компенсираме следващия ден, защото днес минах, в разглеждането на калориите във всичко, което ядем и т.н. И проблемът не е в това.

Полезно ми е да въведа още един от хранителните си закони: „Животът е това, което се случва, докато четете етикети, сравняващи два продукта“. Хранително казано, киселото мляко с вкус на ягода и обезмасленото с 5% плодове са практически еднакви. Много по-добре е да отидете там, където няма етикети. Там, където не можете да сравните дали една ябълка има повече захар или повече витамини от райска ябълка.

Онзи ден попаднах на прочутата Якисоба в супермаркета, тези китайски юфка, рекламирани от Дани Ровира. Може би сте си помислили, че те не са лоши за един ден, но знаете ли какви съставки съдържа един контейнер от тях?

КАКВО НОСИ YONOSEKEKOMO?

Етикетът се състои от 3 части:

  1. Юфка (79%): Те не са юфка и вуаля, не. Те съдържат рафинирано пшенично брашно, палмово масло, модифицирано нишесте, сол и добавки. На изображението можете да видите някои приблизителни стойности.
  2. Соев сос (17%): Както всеки търговски соев сос, съдържанието на сол обикновено е високо. Тази по-специално се състои от повече от 12 съставки (вода, соя, пшеница, сол, палмово масло, подобрители на вкуса, протектор за киселинност и др.). Хайде, вкусен деликатес!
  3. Дехидратирана гарнитура (4%): Морков, праз и зеле. Количеството на всеки не е посочено.

ВНИМАНИЕ: Ако приемем, че носи същото количество от всеки зеленчук, той ще съдържа 1,3% от всеки вид. Ако в контейнер с HOYKEMEKOMO има 93 грама, количеството на всеки зеленчук е 1,24 грама: 1,24 грама моркови, 1,24 грама праз и 1,24 грама зеле за всеки контейнер. Средният морков тежи 150 грама, праз 120 грама, а зелето 1000 грама, така че с морков имаме 120 контейнера, с праз за 96 контейнера и с 1 зеле бихме имали за 806 контейнера. На следващото изображение можете да видите колко опаковки излизат с морков, праз и една десета от зеле.

Е ЕВТИНО КОМОКАРО?

Попаднах на тази оферта онзи ден: всяка опаковка по 1 евро. Евтино е? Не ми се струва така и още повече, след като видя списъка на съставките. Плащането на 1 евро за по-малко от 4 грама зеленчуци и рафинирано брашно изглежда като злоупотреба.

Количество морков, който има КОМОХАРИН:

КОЛКО СТРУВА, АКО ПРАВИТЕ ЙОКОЦИНОСОБА У ДОМА?

Данните и цените, посочени по-долу, са събрани от уебсайта на Carrefour.

* Соевият сос е продукт с високо съдържание на сол и не се препоръчва да се консумира. Можем да го направим домашно, но сме използвали този продукт, за да го направим възможно най-сходен с оригиналния продукт.

Сега лесно можете да разберете, че готвенето у дома е по-евтино.

Как да направите YOMEKOMOLOKEGUISO

Нарежете лука, моркова и зелето в жулиен. В уок или в тиган, ако не успеете, добавете супена лъжица зехтин и зеленчуците и задушете, докато придобие добър цвят. Междувременно приготвяме фидето, следвайки инструкциите на производителя. Отцеждаме и добавяме фидето в тигана със зеленчуците. Добавете малко соев сос и задушете всичко за няколко минути.

Забележка 1: Нарязване, измиване на всички съставки и търкане по-късно, не мисля, че отнема повече от 15 минути.

Забележка 2: Не сме добавяли сол, защото соевият сос за търговски цели има повече от значителни количества.

Ако сравните рецептата, която предлагам, ще можете да забележите, че вашият YAKERRICO има повече от 300 грама зеленчуци в сравнение с оскъдните 4 грама, които предлага рекламата. Ние също оставихме рафинираните брашна настрана и вие ядете пълнозърнести юфка. Сред юфката и зеленчуците количеството фибри, което сте поели, го прави по-засищащо и много по-питателно. Уверявам ви, че след кратко време отново ще огладнеете, ако консумирате рекламата. Що се отнася до естествения аромат, който домашните зеленчуци ще ви предложат ... Не мисля, че има някакво сравнение с рекламата.

Разбира се, може да се чудите, че с продукта YAKEPORUNDIANOPASANADA отне 1 минута, а със здравословната опция - 15. Този градски закон „Животът е това, което се случва, докато гледате Netflix или Facebook“ идва на ум, така че ви насърчавам да живеете плюс . И ако наистина нямате време, 1 банан, 1 авокадо, 1 морков или някои фъстъци ще ви осигурят повече хранителни вещества, отколкото Yatekomo. Освен това всички имат цена под 1 евро.

Нахрани щастието си

PS: Стойностите на инфографиката са приблизителни. Тъй като количеството дехидратирани зеленчуци, съдържащо се във всеки контейнер, не е посочено, ние разделихме общо (4%) между трите вида зеленчуци по равно.

19 коментара за „Yakisoba, Yatekomo, Yakecome, яжте добре“

Ще публикувате и рецептата за соев сос?

Записваме го за бъдещи публикации!
Благодаря!

Харесва ми как го каза. Купих го веднъж, защото бяхме на къмпинг. Вкъщи, когато отидем в супермаркета, децата го искат. Отказвам да го купя и ги правим домашно приготвени. Както казвате, много повече зеленчуци, по-малко съставки и по-добре.!

Много умни игри с думи. жалко, че потребителите на този продукт не четат блога ....

Тук майка потребителка от Yakimama porfasolohoy. Не го карайте да яде нищо ново, но юфка със съмнителен произход на прах няма проблем да ги яде, жалко. Благодарение на вашето обяснение ще спра да го купувам и ще го направя сам, или вие получавате моите юфка, или не ядете юфка.

О, обичам якето, както когато не искам да готвя, но след като прочета това, ще помисля два пъти да ги купя и ще се опитам да го направя сам. Благодаря за вашия пост!

Благодаря за обяснението. Само като погледнете диаграмата на състава, не искате да я купувате. Като цяло всичко, което е удобно, е по-полезно за този, който го предлага или продава, отколкото за този, който го получава или купува. Това, което не струва минимум усилия, почти никога не си заслужава.

Все още се смея с 10-годишния си син ...
Вчера той ми каза: »позволете ми да го пробвам поне веднъж, за да разбера какъв е вкусът на толкова малко зеленчуци ...»
Надявам се да му го дам да опита същия ден, в който той му предложи рецептата, която вие предлагате (разбира се, подпомогната от него в кухнята).

Благодаря за вашия коментар

Мисля, че тази публикация е страхотна, защото тези YANOSABESLOQUECOMES просто трябва да ги погледнат леко, за да осъзнаят, че съдържат всичко, освен храната. Нека продължим да разпространяваме добри хранителни навици.

Благодаря ти Лусия за твоя коментар.

Отлична публикация. Мислех да ги купя, но исках първо да видя мнението на реалните хора, така че YAMELOSHAREYOENCASA хахаха. Сосът само соев ли е? В курс по японски, който направих, те ни казаха, че японците понижават нивото на сол с няколко капки лимон и портокал. Препоръчвам ви го.

Благодаря ви много Lidia, ние ще го тестваме!

Дани статията е страхотна! Никога не съм го купувал и след като прочетох статията или помислих за това ...

Всичко ми се струва много пресилено. Yatekomo не замества хранене, всяка лодка е половин порция, но за да се измъкнат от неприятности, те са повече от добри, но е много вярно, че са много скъпи за това, което предлагат.

Ами продължете да го приемате. Поздравления

Да видим, ако сте щастливи да платите 1 евро за 61 г брашно, сол и ароматизанти ... Вие сами.
По-добре да не говорим за вкуса.

Обичам азиатската храна, каквато и да е страната. С YouTube научих много през последните години за това как да готвя азиатски ястия: Тайланд, Виетнам, Индия, Китай, Япония ... През последните години имаше бум в YouTube на канали, където те учат на видео как готвят техните рецепти. Те винаги готвят извън къщата, на импровизирани печки или огньове, обикновено жени, въпреки че съм виждал и някои мъже. Те са много поучителни и интересни. Коментирам го, в случай че някой се интересува от тях.

Какво се случва: някои якисоба са много лесни за приготвяне и са евтини. Някои хазяи нямат абсолютно нищо общо с тези опаковани боклуци, които продават в супермаркетите, които са НЕИЗВЕСТНИ. Обикновено ги купуваме за тяхната лекота на приготвяне (просто добавете вряща вода, покрийте и изчакайте 5 минути), но истината е, че тези неща не са толкова екзотични, колкото си мислим, и те могат да бъдат приготвени със съставки, които всички ние лесно намерете във всеки супермаркет, без дори да купувате индустриалния сос якисоба, но можем да го приготвим сами.

Искате ли малко якисоба да се радва като джудже? Следвай тези стъпки:
-Юфка: Юфка за бързо приготвяне, соба или удон обикновено се използват. Използвах мигновено (използвано за рамен) в продължение на години, докато не открих, че те могат лесно да бъдат приготвени чрез приготвяне на тънки спагети със сода за хляб.
-Зеленчуци: каквото искате, нарежете тънко. По принцип се използват бяло зеле, морков, лук, зелен пипер, гъби ... Но можете да сложите зеленчуците, които искате: броколи, карфиол, патладжан, тиквички ... каквото искате, вече ви казах. Освен чесън и джинджифил.
-Месо/риба (протеин): каквото пожелаете, от всякаква риба: сьомга, риба тон, роза риба, мерлуза, треска или скариди, миди, миди, каквото искате, до всяко месо: свинско, пилешко, телешко, пуешко ... каквото поискаш. Или да не слагаме месо или риба, само зеленчуци ...
-Сос: или използвате този, който идва приготвен, или го приготвяте лесно у дома с 5 съставки.

Как да приготвим добра домашна якусиба?
Юфката се вари в подсолена вода и натриев бикарбонат със скорост 100 g тестени изделия за всеки литър вода, към които се добавят около 15 g сол и около 12 g натриев бикарбонат. Използвайте за предпочитане тънки спагети, най-добрите, които можете да намерите на пазара. Използвам такива, които са много тънки и са за 3 минути. Опаковката е зелена, а 3-те са големи, в червено, в случай че искате да ги потърсите.
Сварете това, което пише на опаковката, плюс още около 2 минути. Тоест, варя моя за 5 минути (трите, които пакетът казва + 2 допълнителни).
Резерв.

Приготвяме зеленчуците и месото, нарязани на ситно. Нарязвам наедрялата риба (за да не се разпада) и скаридите/мидите ... Слагам тези неща цели.

Приготвяме соса yakisoba (поставете в купа и разбъркайте всичко добре, докато различните сосове се интегрират добре и захарта се разтвори):
4 супени лъжици сос Уорчестър (сос Perrins).
4 супени лъжици кетчуп.
3 супени лъжици соев сос.
3 супени лъжици сос от стриди.
2 супени лъжици захар, за предпочитане кафява (но истинска кафява, а не типичната кафява, оцветена с карамел). За да различавате добре кафявата захар, погледнете края на рецептата, който ви давам няколко връзки. Можете да използвате и прахообразна панела.

И ние започваме:
1. Сложете слънчогледово олио (можем да добавим и супена лъжица сусамово олио, да, без да прекаляваме, защото вкусът му е много силен и ще убие останалите съставки) и добавете вече сварената юфка, докато се запържи добре, оставяйки ги малко хрупкаво, или нещо друго, според нашия вкус. Оставяме настрана и резервираме.

2. В същия тиган добавете още масло, ако е необходимо и добавете каймата чесън и джинджифил. Пържи се на вкус на маслото.

3. Добавяме месото или рибата, за да го приготвим добре.

4. Добавете зеленчуците и соте на вкус, но те са по-добри, като ги готвите малко, така че да са хрупкави.

5. Добавяме юфката, която вече сме приготвили, и соса от якисоба, който вече сме приготвили преди това.

Разбъркайте добре в уока/тигана и сервирайте. Можете да го покриете с прясно нарязан лук, сусам ...