Хранене

Успехът на диетата започва с планирането на седмичното меню винаги да имаме продуктите, от които се нуждаем, у дома, както Беатрис Уригоития си спомня в книгата си „Аз съм повече от размер“

beatriz

Успехът не е да стигнете до там, а да знаете как да го направите. Често е по-лесно да стигнете до върха, отколкото да останете на него, което е истинското предизвикателство. Със здравословното хранене същото се случва и с популярния блогър Beatriz Urigoitia, познава добре темата. „Неуспехът с диетите се дължи главно на факта, че си поставяме нереалистични цели и искаме да отслабнем твърде бързо“, казва тя в книгата си „Аз съм повече от размер“, много подходящо озаглавена „Търся да съм слаба, открих как да бъдем щастливи ', за което в крайна сметка (и в началото) става въпрос.

Целта не е да сваля не знам колко килограма, както казват везните и таблиците, а „да се науча да се храня добре“. Отслабването и след това поддържането му е следствие от здравословния живот, основан на балансирана диета и продължителни упражнения. Тайната за постигането на това не е да се направи списък с добри резолюции, които често са нереализуеми, а да се научим да правим пазаруването с безпогрешен метод, който в действителност е валиден за всичко: с глава.

Добрата диета, разбирана като хранителен начин на живот, започва с „съставяне на списък за пазаруване с храните, които ще са ни необходими за хранене през цялата седмица“, казва авторът. «Колко пъти сме казвали:„ Ще ям сега това, ако не ме разболява “ Или прекарваш три дни в ядене на чушки, защото си купил килограм и те се развалят, или, напротив, бикът те хваща и ти възкликваш: „Нямам нищо в хладилника!“, И тъй като нямате време да направите пазарувайки, прекарвате няколко дни в ядене на консерви с риба тон с ориз. За да направите нещата добре, двете основни условия, които трябва да бъдат изпълнени преди изстрелването в джунглата на супермаркета, са да изпълнявате поръчки „без глад“ и „да купувате само това, от което се нуждаете за тази седмица“.

Как да отида на почивка

С много точно сходство, блогърът обяснява, че да отидеш в магазина без списък с нужди е като да подготвиш куфара за пътуване, без да отчиташ дните, в които ще отсъстваш, ако ще бъдеш на плажа или в града и ако в ще трябва да отидете на изискана вечеря. Пътеките на супермаркета, всички, включително и вашият, също са пълни с капани. Има безброй продукти, които се рекламират като прекрасната лампа с вълшебни думи като „светлина“, пълнозърнести, 0% мазнини или без добавена захар.

И ги купуваме, без да помним, че зад магията, колкото и добра да е тя, винаги има трик; и че продавачът, дори и най-честният, по дефиниция е бизнесмен. Ако „без захар“ стане модерно, те ви продават подсладена и без глутен нуга, специална за всички видове диети, която ви позволява да изядете таблетка и да отслабнете с две килограма. Преувеличено е, но това е темата.

Етикетите

„Реалността“, казва Уригоития, индустриален инженер по професия и автор на блога „Algo pasa con Uri“, е, че опаковката не винаги ни дава правилни улики за нейното съдържание, а понякога дори ни подвежда. “ Цитирате няколко примера, някои вече са обсъдени в това пространство. „Турция наденица, която съдържа почти повече картофи, отколкото пуйка; „Леки“ кисели млека с повече захар, отколкото шоколадов шейк, бисквитки без добавена захар, но пълни с изкуствени подсладители. '

Когато бъде пуснат в магазина, анализирайте списъка на съставките на продуктите; „Десет максимум, ако носят повече, е вероятно те да са ултрапреработени продукти“; Не забравяйте, че легендата „интеграл“ не ви прави по-здрави, нито „лека“ не означава, че не сте угоени; И не гледайте само на енергийната стойност, а на всички нейни съставки. Още едно: винаги залагайте на естествен и местен продукт. Знаете ли, плодове, зеленчуци, риба, дори месо. Те са по-свежи и следователно по-здрави, не се колебайте.