The бадеми и здравословно готвене те са тясно свързани. Това е сух плод с множество свойства. Перфектен сушен плод за презареждане на нивата на енергия. Независимо дали са сурови или с кожа, белени, филетирани или смлени. Те са добро допълнение към здравословния живот. Какво още бадемите Те са много гъвкава съставка, тъй като можем да ги използваме в различни ястия под формата на филийки, люспи, брашно и др. И ако можете да ги намерите като близост продукт, те все още ще имат много по-голяма стойност за вас.

готвене

В сладкарницата, бадем Той се използва широко като съставка при приготвянето на традиционни десерти. Като нуга, марципан, сладолед и т.н. За Веганска общност, бадемовото мляко е чудесна възможност поради високото си съдържание на протеини.

Има ли връзка между бадемите и здравословното готвене?

Добре, разбира се! Най-добрият начин да се насладите бадеми и здравословно готвене е да вземете шепа сурови бадеми и с кожата им. Шепа бадеми обикновено отговаря на 20 g. Около 20 бадема в зависимост от размера, е около 126 калории. Бадемите не са чудотворна храна, но са храна, която трябва да се вземе предвид при диетата.

Въпреки че искаме да отслабнем, не е удобно да ги избягваме. Разследването, публикувано в „European Journal of Clinical Nutrition“ беше много интересно. Той установи, че участниците, които ядат шепа бадеми всеки ден изпитваха намаляване на гладовете. Също така, без да увеличавате телесното си тегло. Бадемите са подходящи за всички поради ниското си съдържание нива на захар, особено за хора с диабет, защото спомагат за понижаване на кръвната захар.

Яденето на бадеми има многобройни ползи за здравето. По-специално, заменете консумацията на кифлички, богати на въглехидрати за това сушени плодове. Въпреки че осигурява същите калории, той може да ви предпази от сърдечни заболявания. По същия начин, при хора с рискови фактори, а също и при бременни жени.

35% от испанците имат редовна консумация от ядки. Според данните, предлагани от Министерството на земеделието, рибарството и храните (MAPA) за храните в Испания, във всеки испански консумация на бадеми е 3,13 килограма годишно.

Свойства и ползи от бадеми

Те съдържат здравословни мазнини

Богатството на мазнини е най-важната характеристика на бадем. 54% тегловни от сух бадем това се дължи на съдържанието му на мастни киселини. 65% от мазнините в бадемите са мононенаситени мазнини, като тези в зехтина. 26% полиненаситени и само малка част (под 10%) са наситени мазнини. "Здравите мазнини", присъстващи в бадемите, действат като балсам за сърцето ни. По този начин улеснява правилното му функциониране.

Какво още, бадеми и холестерол те са тясно свързани. Тези мазнини помагат да се повишат нивата на „добрия“ холестерол (HDL). Освен това те помагат за намаляване на "лошия" холестерол (LDL) в организма. От друга страна, бадеми и здравословно готвене, те също допринасят за здравето на нашата кръвоносна система. Тъй като чрез аминокиселините и мастните киселини, присъстващи в състава им, те предпазват и укрепват стените на артериите.

Те осигуряват протеини

Друг от свойства и ползи от бадеми е, че те имат високо съдържание на протеини (6 грама на 25 бадема). Плътността му ще ви накара да се чувствате сити за по-дълго. Те съдържат растителни протеини, които спомагат за регулирането на нивата на холестерола в кръвта. Те намаляват риска от заразяване със сърдечно-съдови заболявания. Те имат високо хранително съдържание, което също помага, ако искате да отслабнете. Като добър източник на протеин, бадеми те работят като мускулен тоник и възстановител. Особено за спортисти, деца и юноши. Ето защо много велосипедисти или маратонци носят чанта с бадеми когато се състезавате.

Те осигуряват енергия

Счита се за силно енергийна храна, 575 ккал на 100 грама ядлива част. Той трябва да бъде включен в диети, които имат голямо потребление на енергия, както е при децата и спортистите. The бадеми Те осигуряват енергия на тялото, без да имат високо ниво на глюкоза. Следователно това означава, че те са много добър източник на енергия, както за хората, страдащи от диабет, така и за тези, които не страдат.

Богат на калций и други полезни минерали

The бадеми те са добър източник на калций. Порция от 30 грама бадеми ще покрие два пъти повече от същото тегло мляко. Той ще задоволи 9% от дневната нужда от калций. Високите процентни нива на делций, фосфор и магнезий са от полза за нашите зъби и кости, защото ги укрепват. Те също така помагат в борбата с безпокойството и раздразнителността. Те се грижат за мускулите ни и помагат за предотвратяване на безсънието, както и почиват по-дълбоко. Трябва да се добави, че те са отлична храна за предотвратяване на остеопороза поради високото си съдържание на калций.

Те съдържат витамин Е

Всички ядки са богати на витамин Е, но бадемът е този, който концентрира най-много тези съединения, с 24,2 mg на 100 грама. Основната характеристика на витамин Е е неговото антиоксидантно свойство. Затова е достатъчно да въведем в нашата диета около 50 грама бадеми за да получим целия витамин Е, от който се нуждаем на ден. С количеството витамин Е, магнезий и цинк, което те осигуряват, това ни помага да укрепим имунната система.

Съдържа витамин В2

Този витамин е много важен за нашето тяло. Той е един от основните, който се занимава с кожата е в перфектно състояние и оксигенация на роговицата. Той е отговорен и за изравняване на зрението.

Те са от полза за мозъка

Един добър начин да поддържаме мозъка си във форма, чист и активен, е да се храним бадеми. Ненаситени мастни киселини и фосфор в бадеми, Те помагат за повишаване на доброто представяне на мозъка. Те са много полезни за предотвратяване на внезапни промени в настроението, загуба на паметта и лошо интелектуално представяне.

Те са полезни по време на бременност.

Няколко проучвания показват, че бадемите са богат източник на "фолиева киселина". Което помага на мозъка и неврологичното развитие на плода. Те също така съдържат витамин Е, който предпазва бебето от бъдещ риск от астма.

Бадемите са добър вариант да включите във вашата диета през 9-те месеца и периода на лактация. Те съдържат много протеини и минерали, които помагат както на майката, така и на бебето. Освен това те стимулират производството на кърма.

Накратко, ползите и свойствата на бадемите са много разнообразни и се препоръчват за нашето здраве. Какво още, бадеми и здравословна храна, те са тясно свързани. Трябва да запомните тази ядка и да я вземете от реномиран доставчик.