В Белгия има два вида вафли, тези, които ви представям днес, са ми любими и са от провинция Лиеж и други по-гъбни видове, които ще публикувам в близко бъдеще, които са от Брюксел ...
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?fit=580%2C327&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?fit=600%2C338&ssl=1" loading = "lazy" width = "600" height = "338" alt = "Liege waffles with chocolate and cream" srcset = "https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre- lieja -8.jpg? Resize = 600% 2C338 & ssl = 1 600w, https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?resize= 580% 2C327 & ssl = 1 580w, https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?w=1000&ssl=1 1000w "размери = "(max -width: 600px) 100vw, 600px" data-jpibfi-post-excerpt = "Ще приготвим някои вкусни домашно приготвени белгийски вафли от Лиеж, моите любими. Струва си да си купите производител на вафли, за да се насладите на този типичен белгийски сладък "data-jpibfi-post-url =" https://mirecetario.es/2020/05/01/gofres-belgas-de-lieja/ "data-jpibfi - post-title = "Белгийски вафли от Лиеж" data-jpibfi- data-recc-dims = "1"> Лиеж вафли с шоколадов сос и сметана
- 100 мл топло мляко
- 1 яйце
- 35 г кафява захар
- Шипка сол
- 1 върху хлебна мая (марка Maizena)
- 250 г универсално пшенично брашно
- 150 г масло при стайна температура
- 100 г перлена захар
- Шоколадов сос:
- 50 мл сметана за разбиване
- 100 г шоколад за десерти
Как се правят вафли Liege
- Използвал съм миксера, но можете да го направите на ръка, въпреки че струва малко, защото е лепкаво тесто от маслото. Смесваме млякото с яйцето, захарта, щипката сол, добавяме брашното и маята и замесваме, когато сме интегрирали всичко, добавяме маслото, което трябва да е в мехлем, кост при стайна температура.