Безглутенов хляб от елда, приготвен с производителя на хляб на LIDL

Тази рецепта е една от тези, които най-много обичам да споделям, тя ми беше дадена от Àngel, клиент, който след няколко опита разработи вкусна рецепта за приготвяне на безглутенов хляб от елда, приготвен с пекарната LIDL; Въпреки че не обичам да рекламирам, много от вас имат тази пекарна и така можете да се възползвате от нея.

Една от съставките на този хляб без глутен е псилиум, известна също като люспи на псилиум, тя е обвивката на «Plantago Ovaga», с високо съдържание на водоразтворими влакна и слуз, които спомагат за регулирането на чревния транзит. Когато го използваме за приготвяне на хляб без глутен, псилиумът дава това на нашия хляб спонгиозност че липсва глутен губи.

И ако нямате тази машина за хляб, няма проблем! Ето рецепта за приготвяне във фурната: Елда хляб

Състав на хляб без глутен, направен с производителя на хляб LIDL:

• 1/2 литър вода (50% студена и 50% гореща)
• 1/2 килограма брашно елда
• 1/2 чаена лъжичка морска сол
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 1 чаена лъжичка безглутенова сушена мая (той използва марката Schär)
• 1 чаена лъжичка псилиум
• 2/4 чаена лъжичка куркума
• 1 органично яйце

Био брашно от елда без глутен

Приготвяне на хляб от елда без глутен:

1. Изсипете съставките в панировката
2. Изберете програма ДВ 9 от пекарна LIDL
3. След това изберете програмата МАКСИ НАЗДРАЖЕНИ
4. Чакай малко ...
5. Вече имаме нашия вкусен хляб без глутен!
6. След като приготвим, можем да го придружим с вкусни топинги, на снимката се появява този за моята закуска, с авокадо, агнешка салата, рукола, настърган морков, настърган джинджифил, кълнове от червена ряпа, екстра върджин зехтин, морска сол и малко сусам отгоре, тоест вкусни неща, които бяха около хладилника ми.
7. Възползвам се!