Кафето е много противоречива храна. Смята се, че както неговите неблагоприятни ефекти, така и положителните му ефекти произтичат от кофеина, който тази напитка съдържа, безкофеиновото кафе също е полезно за здравето.

безкофеиново

Това са заключенията от наскоро публикувано проучване, което след анализ на голям брой мъже и жени е забелязало, че приемът на кафе (със или без кофеин), до 5 чаши на ден, е свързано с по-нисък риск от смърт от различни причини.

Пет чаши на ден е максималният лимит, препоръчан от EFSA, но това е и броят, над който обезщетенията се погасяват и щетите започват, всъщност в същото проучване е установено, че тези, които пият повече от 5 чаши кафе на ден ден са по-склонни да пият повече алкохол и пушат, отколкото тези, които консумират умерено кафе.

Но най-поразителното е това както традиционното кафе, така и кафето без кофеин са свързани с по-нисък риск от смърт поради сърдечно-съдови, диабет, неврологични и други заболявания, което предполага, че има вещества, различни от кофеин, които биха могли да допринесат за здравето на тялото.

В допълнение, това може да отвори врати за прием на кафе при тези, които са свръхчувствителни към кофеина или лесно страдат от неблагоприятните му ефекти, тъй като изглежда, безкофеиновото кафе също е полезно за здравето на организма.