Откакто Алегра започна да яде твърда храна, аз много се опитах да я накарам да вкуси всякакви вкусове. За щастие тя е момиче, което се храни много добре и само тя ме моли за плодове за лека закуска, винаги повтаря, че има растителна сметана за вечеря и се радва на бяла риба, напускаща чинията, сякаш е чиста. Удоволствие!
Това, което ми е по-трудно, е да накарам семейството/роднините да разберат, че бонбоните не са полезни за тях, колкото и да искат да ги задоволят за няколко минути. Като дете той също обича всяко почерпка, която му се дава. Изглежда, че те вече го разбират и уважават, което аз много ценя, но също така се опитвам да нося естествени сладкиши и им ги давам, за да могат да им ги дадат. Като чупа чупс на YumEarth, които са вкусни и съдържат само естествени съставки.
Това, което не правя, е да полудея, ако отидем на рожден ден или в къща на приятел и има например бисквитки или индустриални сладкиши. Там не му казвам нищо, дори го питам дали иска нещо и, разбира се, ако го иска, му го давам, тъй като не мисля, че е добре за него да живее забранено. Но имам един трик, който обикновено ми действа, за да не ям лека закуска, когато пристигна. Преди да отида на рождения ден, му давам плод като банан, който е много задоволителен и по този начин той вече има по-малко място да яде мръсни неща. Което не се проваля и се радвам.
Днешната рецепта е вдъхновена от шоколадови сусамови бисквитки на BeingBiotiful. Липсваха ми няколко съставки, затова се осмелих да го променя леко и те дадоха много добри резултати. Нека ви кажа…
Сухи съставки
- 2/3 чаша овесени ядки
- 2/3 чаша бадемово брашно
- 1 супена лъжица сусам
- 1/2 чаена лъжичка мая
- 1/2 чаена лъжичка ванилия на прах
- Шипка сол
твърди съставки
- 1/2 чаша разтопено органично масло или кокосово масло (и при стайна температура)
- 1 яйце
- 1/2 чаша цяла тръстикова захар
- 2 супени лъжици сироп от фурми
Поставете фурната да се нагрява до 200 ° C. И подгответе лист за печене.
В купа смесете сухите съставки.
Разтопете органичното масло на слаб огън. Оставете да стои.
Разбийте яйцето с кафявата захар, без да разбивате много. Добавете маслото и отново разбъркайте. Добавете сиропа за фурми и разбъркайте.
Смесете със сухите съставки, без да смесвате прекалено.
Оставете тестото в хладилника за няколко минути.
С мярката за супена лъжица оформете малки могилки с 1-2 супени лъжици, без да докосвате, като ги смачквате леко. Оставете място между всяка бисквитка, тъй като те ще се увеличат по размер. Украсете с щипка сол и малко сусам и/или чипс тъмен шоколад.
Печете около 10 минути, извадете от фурната и оставете да почине напълно. Те излизат около 10 бисквитки приблизително.
Съхранявайте в херметически затворен буркан.
Изпращам ви силна целувка и искам да ми кажете как правите сладката тема с децата си