Почти всеки трети американци има високо кръвно налягане, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Високото кръвно налягане увеличава риска от инсулти и проблеми с бъбреците и сърцето. Можете да контролирате кръвното си налягане чрез диета. Някои храни са по-ефективни за контролиране на кръвното налягане от други; бял ориз не е идеален, но може и да не е вреден. Не трябва да се опитвате да лекувате високо кръвно налягане или някакво друго състояние с храна или да спирате лекарства, освен ако не е указано от лекар.
Калории
Белият ориз е сравнително нискокалоричен, със 169 калории в чаша варен ориз. Това количество представлява по-малко от 9 процента от препоръчителния дневен прием през 2000 г., така че е малко вероятно да повлияе значително на теглото ви. Наднорменото тегло или затлъстяването може да повиши кръвното налягане, но ако не ядете много големи порции редовно, белият ориз няма да има значително влияние върху наддаването или загубата на тегло.
Грес
Белият ориз е с много ниско съдържание на мазнини, с по-малко от 0,5 g във всяка чаша варен ориз. Белият ориз не съдържа наситени мазнини или транс-мазнини, които могат да повишат нивото на холестерола ви. Clinic.com казва, че високият холестерол е рисков фактор за високо кръвно налягане, така че заместването на мазни храни с бял ориз може да помогне за намаляване на риска от двете заболявания.
Въглехидрати
Белият ориз е богат на въглехидрати, с 37 g във всяка чаша варен ориз. Докато въглехидратите могат да осигурят енергия за спортни събития и други дейности, диетата с високо съдържание на въглехидрати може да не е идеална за управление на кръвното налягане. Изследване, публикувано в изданието от януари 2010 г. на "Архиви на вътрешните болести", установи, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати понижават кръвното налягане в сравнение с диетите с високо съдържание на въглехидрати.
Фибри
Белият ориз е с ниско съдържание на фибри, с 1,7 g във всяка чаша варен ориз. Според проучване в изданието от януари 2005 г. на "Архивите на вътрешните болести", увеличаването на приема на фибри може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане. Тъй като обаче белият ориз е с ниско съдържание на калории, все пак можете да ядете и да намерите място за храни с високо съдържание на фибри в диетата си, така че съдържанието на ниско съдържание на фибри в белия ориз едва ли ще бъде единственият двигател на промените в кръвното налягане.
Натрий
Белият ориз е с ниско съдържание на натрий, тъй като всяка чаша варен ориз съдържа само 9 mg. Консумирането на твърде много натрий може да увеличи риска от високо кръвно налягане. Препоръчителният дневен прием е 2300 mg, така че е малко вероятно бял ориз да стимулира повишаване на кръвното налягане чрез този механизъм.
Калий
Консумирането на храни, богати на калий, може да намали риска от високо кръвно налягане. Белият ориз обаче е с ниско съдържание на калий, със 17 mg, като препоръчителният дневен прием е 2000 mg. Заместването на много богати на калий храни с бял ориз може да насърчи високото кръвно налягане. Ако ядете храни, богати на калий, белият ориз не трябва да увеличава риска от хипертония.
Още статии
Колко калории има в порция ориз →