От „Хранителната пирамида“ до „Чинията за здравословно хранене“
Как да използваме "чинията за здравословно хранене" при отслабване
Направете 5 хранения на ден: важно е да не пропускате нито едно хранене, за да не пристигнете много гладни до следващото.
Диетата ни трябва да се основава на консумацията на вегетарианска храна. По-късно ще видим кои и в каква пропорция.
Колкото и да е важен изборът на храна начин да го приготвите и количество какво пиеш.
Половин чиния трябва да бъде заета от зеленчуци и зеленчуци: те осигуряват витамини и минерали и допринасят за чувството за ситост (заемат много обем в замяна на нискокалорични). Те също са източник на фибри. В идеалния случай комбинирайте зеленчуци от Различни цветове и картофите не се броят като зеленчуци за ефекта им върху гликемията (нивото на кръвната захар).
Четвърт от чинията трябва да съдържа въглехидрати под формата на зърнени храни, за предпочитане неразделна: хляб, тестени изделия, ориз, печени или варени картофи ... Те осигуряват енергия и са по-добре да са цели и да не са изискани (бели), защото те имат много повече хранителни вещества и фибри и освобождават енергия по-бавно. The адекватна порция да отслабнете е еквивалент на юмрук, например 2-3 малки филийки хляб или обема на шепа тестени изделия (вече сварени). Прости въглехидрати, като напр захар, трябва да се избягва колкото е възможно повече или да се консумира от време на време.
Четвърт от чинията Трябва да е от протеин: зеленчуци, месо (за предпочитане постно и птиче месо по-добре от червено месо), риба (синьо или бяло), яйца, и т.н. Протеините са съставните части на телесните тъкани и също така осигуряват енергия, но по-малко от въглехидратите. The част, приблизително е това, което заема Дланта на ръката, напр. 2 яйца, 1 пилешко или пуешко филе, 2 кутии тон и др.
Мазнини: по-добре е да изберете масла от растителен произход (маслини) от животински (масло). Начинът на консумацията им също е важен, тъй като в сурово запазват всичките си свойства, докато високите температури, като тези, достигнати през пържене, те модифицират състава си и ги карат да загубят голяма част от свойствата си. Мазнините осигуряват предимно енергия и мастноразтворими витамини.
The десерт трябва да се състои от част от плодове (една порция също е равна на Дланта на ръката, напр. 1 портокал, 2 сливи и т.н.) или a кисело мляко.
Пийте: за предпочитане вода. Безалкохолните и алкохолните напитки осигуряват празни калории (с малка или никаква хранителна стойност). The Плодов сок, Въпреки че се правят у дома, те също могат да съдържат голямо количество прости захари и се препоръчва да се умери консумацията му (не повече от 1 чаша на ден).
