Информация за диета, богата на желязо

диета богата

В предишни статии имахме възможността да говорим за значението на желязото, неговите функции и някои интересни аспекти за болестите, дължащи се на излишък и липса на това основно хранително вещество (виж „Желязото“).

По-долу предлагаме лист с информация и съвети за диета, богата на желязо. Този тип храна с високо съдържание на желязо е полезна, когато се окажем в състояние на дефицит, както се случва при заболявания като желязодефицитна анемия, за които говорихме по-рано. Когато обаче в нашето тяло се случи обратното, че имаме излишък от желязо, трябва да избягваме консумацията на тези храни в излишък, както би станало в случай, че страдаме от хемохроматоза.

Така че, можете свободно да изтеглите този файл с хранителни препоръки за диета, богата на желязо.

Препоръки за диета, богата на желязо (PDF файл, безплатно изтегляне)

Алба Идалго Бенито
Постоянен лекар, MFyC, Здравен център Arturo Eyries, Валядолид
Старши техник по човешко хранене и диететика