Вече показахме как квотата за желязо може да бъде покрита при всеядна диета, която включва месо и други храни от животински произход, но днес оставяме списък с храни, които показват как да покрием квотата за желязо във вегетарианска диета.
Освен месото, яйцата или всякаква храна от животински произход, лесно е да се покрие и квотата на този минерал, която се препоръчва в количества 8 и 18 mg на ден при възрастни мъже и жени съответно. След това оставяме таблица, която го демонстрира:
Явно не е сложно покрийте квотата за желязо на вегетарианска диета, просто трябва да знаем, че комбинирането на киселинността и витамин С на плодове или зеленчуци с храни, богати на желязо като леща, спанак, овес или тофу, е много полезно за насърчаване на усвояването на растителното желязо.
Включвайки различни храни във вегетарианската диета, лесно е да се покрие и квотата на този микроелемент, който е от голямо значение за грижата за здравето на тялото и за предотвратяване, наред с другото, на хранителна анемия поради дефицит желязо.
- Как да избегнем напълняване при вегетарианска диета
- Как трябва да бъде вегетарианската диета за отслабване
- Как вегетарианската диета може да намали риска от инфекция на урината - DosFarma
- Как да заменим месото във вегетарианска диета; У дома
- Как мога да подобря плодовитостта си, ако имам вегетарианска диета