ПРОТИВОПОКАЗАНЕТО НА НУТРИ-СКОРЕ С МАСЛО

Министерството на здравеопазването ще адаптира етикетирането Nutri-Score към средиземноморската диета, с отстъпки за зехтин или мед. Но Европейската комисия има своите резерви

Нова глава в Nutri-Score, противоречивият цветен етикет (от зелено А ​​до червено Е), който е на път да види бял свят в Испания. The Европейска комисия Той не вижда с добри очи, че правителствата създават свой собствен „ad hoc“ модел, с отстъпка за определени храни, които ще бъдат освободени от носенето на индикацията върху опаковката им. Такъв е случаят с продукти с една съставка като зехтин, яйца или мед, които Министерството на здравеопазването реши да изключи от системата, за да избегне критики.

поставя

Противоречието скочи, когато неправителствена организация обяви, че излиза зехтин в червено портокал (D), на същото ниво като безалкохолните напитки или шоколадовите кремове. Сега съмненията витаят над иберийската шунка, национално съкровище par excellence, което също не се вижда добре на снимката. "Nutri-Score е инструмент, създаден да улесни по-доброто разбиране на хранителната информация. Това е проект Развиване и се изучават аспекти, свързани с прилагането му, от които не можем да представим много повече подробности ", отговаря испанската агенция за безопасност и хранене на храните, зависима от здраве.

Сигнал за хранителния светофар: Иберийската шунка е червена

Той не изяснява дали ще предприеме изключителни мерки с шунката, въпреки че ясно посочва намерението си да „адаптира Nutri-Score към характеристиките на испанската диета“. Франция направи същото със своите сирена (в червено), за разлика от Белгия. Белгийският министър на здравеопазването се отказа от отстъпките, следвайки принципа на недискриминация Codex Alimentarius (FAO/WHO) и следвайки препоръките на европейските институции.

„За да се избегне всякакъв вид объркване, компаниите, които се присъединяват към Nutri-Score [френска търговска марка, регистрирана в Службата за интелектуална собственост на ЕС], трябва да се ангажират с обхващат всички категории храни на белгийския пазар ", посочва Европейската комисия в писмо до белгийското правителство, до което този вестник е имал достъп. Белгийските власти уведомиха Брюксел за плановете си в края на септември, получиха това писмо през декември, коригираха някои аспекти и приложиха новото хранително етикетиране (доброволно спазване) в началото на април.

Health все още не е уведомил официално Брюксел за намерението си да приложи Nutri-Score в Испания

Единственото изключение, което Белгия повдига, е свързано с изчислителна система за сирена, растителни или животински мазнини и напитки, за които се прилагат различни еквиваленти. Това не означава, че те се отърват от червения цвят на опаковката си, ако експертите определят така. Европейската комисия поиска от белгийските власти да обосноват решението си с допълнителни доклади.

Все още не се е произнесъл по проекта от Испания, тъй като ведомството, оглавявано от Мария Луиза Карседо, все още не е официално уведомило Брюксел за намерението си да приложи Nutri-Score. Това се изяснява от източници от Европейската комисия пред El Confidencial, не без първо да се изясни, че подготвя проучване върху етикетирането на храните за което той не може да направи никакво заключение. Когато приключите, трябва да го препратите до Европейския парламент и Европейския съвет.

Хранителната индустрия е скептична по отношение на влизането в сила на Nutri-Score, тъй като те го смятат за опростен модел, който демонизира някои продукти и може да обърка потребителите. Това заяви генералният директор на Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), Маурисио Гарсия де Кеведо.

Компаниите искат етикетирането на хранителните стойности да се разглежда на ниво общност, с a хармонизация в целия Европейски съюз, който Брюксел се задължава да изучава. Към това се добавя противоречието на изключенията с продукти като зехтин, проблем, който недоволства онези, които не получават това благоприятно лечение и излизат на червено.