В момента можем да намерим голям брой рецепти с броколи, за да го направим по-малко скучна съставка за ядене и да се превърнем в чудесна гарнитура с различен вкус.
Един от тях е този, който ще споделим с вас в тази публикация, вкусна рецепта за броколи с пиле, с която ще откриете, че в крайна сметка броколите могат да станат част от вашата готварска книга по-често.
За да приготвите това ястие, ще са ви необходими следните съставки:
- 2 големи пилешки гърди.
- 350 грама броколи.
- Соев сос.
- Прясно смлян черен пипер.
- Екстра върджин зехтин.
Режим на подготовка
Измиваме броколите и го готвим за около 10 минути, което ще гарантира, че е нежно и с много апетитен интензивен зелен цвят. Когато е готово, ще го запазим и ще продължим с рецептата.
Почистваме пилешките гърди от останалите мазнини и ги нарязваме на ивици, въпреки че не е задължително, стига да са на парчета. Ще посолим и поберем пиперките на пилешките гърди и ще добавим малко зехтин към тиган, задушим гърдите и ги оставяме до златисто кафяво.
След като се зачервят, добавете броколите и ги задушете на слаб огън за около 3 минути или така, но винаги с топлината до минимум, защото броколите могат да изгорят и вкусът му не би бил приятен. Ще излеем добра струя соев сос и ще го разбъркаме добре, така че вкусовете да се смесят перфектно.
Тогава можем да сервираме и да придружим пресен магданоз, прясно нарязан отгоре и да вкусим по съвсем различен и вкусен начин храна, здравословна като броколи, придружена от пиле, с ястие, което няма твърде много калории, идеално за всички, тези, които обичат да се хранят балансирано.
Трябва да се отбележи, че не сме използвали сол в това ястие, тъй като соевият сос вече съдържа голямо количество, така че ще спасим това ястие от солено, въпреки че можем да изберем соев сос без сол и да използваме количеството сол, което искаме.
Също така можем да добавим чесън и лук към този препарат, придавайки му традиционния вкус на добър рефрито, придружаващ го с бешамел, пикантна или друга съставка, която се комбинира добре с пиле и броколи, винаги можете да създадете различни комбинации, поддържайки една и съща основа, това ще бъде напълно персонализирана чиния.