Тази бърза рецепта за доматена треска ви спестява много време за подготовка, а също и добра шепа калории в крайния резултат.
За да направите тази рецепта, можете да използвате осолена треска и да я обезсолите у дома (тук можете да видите няколко съвета за обезсоляване на треска добре) Или можете да използвате онези обезсолени филета от треска, които продават в хладилната или замразената част. Това е и рецепта, която може да се приготви с всяка прясна риба по ваш вкус.
Съставки за 4 човека
- 4 филета треска
- 400 г домат, натрошен или консервиран
- Половин голям лук
- 3 скилидки чесън
- Зехтин, сол, черен пипер и нарязан магданоз или прясна мащерка
ПОДГОТОВКА на треска с бърз домат
- Изсушаваме много добре филе от треска с кухненска хартия.
- Поставихме фонд от масло маслина в гювеч и запечатайте филетата треска леко от двете страни, като започнете от кожата. Една минута за всяко лице ще бъде достатъчна. Оттегляме се и резервираме.
- В същата тази смазка за запечатване на треската ще сложим лук нарязан с чесън ламиниран. Трябва да бракониерите няколко минути, докато лукът стане прозрачен.
- Ние добавяме домати, сезон и го оставете да намалее за няколко минути.
- Връщаме треската обратно в този доматен сос. Трябва да внимавате, когато боравите с него, за да не се разпадне.
- Оставяме треската да се интегрира със соса и преместваме гювеча люлее се така че сосът с желе от треска да се угои малко.
- След около 5 минути можем да служа треската, поръсена с малко нарязан магданоз или малко прясна мащерка.
Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ