В тази рецепта за лека леща без месо не сме използвали повече от бобови растения и зеленчуци, така че ястието е нискокалорично и напълно веганско.
Тук можете да видите повече леки рецепти за бобови растения. И тук можете да видите много съвети и трикове за приготвяне на бобови растения.
Съставки за 4 човека
- 350 г леща
- 1 морков
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 зелен пипер
- 2 чаени лъжички сладък червен пипер
- 2 супени лъжици доматен сос
- Зехтин
- 1 кубче говеждо месо
- Сол, черен пипер, дафинов лист и магданоз
Приготвяне на лека леща без месо
- Поставяме a гювеч огън и покрийте основата с фон от зехтин.
- Нарязваме на редовни парчета пипер зелено и лук, не е задължително да са малки парченца. Обелете и нарежете морков. Ние също обелваме чесън и ние ги ламинираме.
- Ние ще задушете го всичко за няколко минути в маслото, за да подобри вкуса на зеленчуците. Можем да го задушим наведнъж.
- След няколко минути поставихме чушки и разбъркваме. Добавяме соса от домати и смесваме.
- Време е да добавите леща за готвене и се покрива с много вода. Поставете кубчето бульон и оставете яхнията да се готви на слаб огън за половин час или докато лещата е готова, като винаги проверявате нивото на течността.
- Целият този процес може да се ускори в тенджера под налягане.
- Крайният резултат трябва да бъде доста сочна яхния. Ние служим люта леща, след няколко минути престой.
Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ