От carrerapopulares.com
Едно от желанията на бегачите е да намерят перфектната формула, за да имаме винаги идеалната храна, от която се нуждаем за нашите тренировки, независимо от това лесен за приготвяне и го направи възможно най-пълен.
Закуската е едно от страхотните полета на диетолозите и треньорите, всеки със свои формули, за да намери идеалната закуска. Най-хубавото е, че се опитваме да закусим асорти, което включва плодове и зеленчуци, както и балансирано количество протеини и хидрати, които ни помагат ежедневно.
The Палачинки, Възможно поради влиянието на американските филми и сериали, те са склонни да се отъждествяват с нездравословна закуска, която включва голямо количество захар и която освен това ще ни накара да губим време за приготвянето й, докато напускаме кухнята, пълна с мръсотия. Нищо не е по-далеч от истината, можете да намерите рецепти, в които с много малко време и усилия можете да комбинирате основни хранителни вещества в едно ястие.
В основата на палачинките наистина е много здравословно. Включва яйце, чудесен източник на протеин с въглехидрати от брашно (Ако използвате пълнозърнести брашна, ще го направите по-здравословно ястие). И накрая, мляко Това е съставката, която прави цялата гъба, също много необходима в нашата диета. Номерът е в контролирайте количеството захари, напълно без добавяне на добавени захари, за да се използват тези от плодовете. Резултатът - здравословна закуска, с която ще оближете пръстите си.
Рецепта за палачинки от круши на Гордън Рамзи
Известният английски готвач има в основната си рецепта няколко натурални палачинки, които се приготвят за две минути.
Рецепта за 5-6 средни палачинки:
Докато тиганът, в който ще намажем малко масло, се загрява, смесете две средни яйца в купа с 3 четвърти чаша брашно и същото количество мляко. Смесете и добавете към цялата голяма круша, нарязана на много малки парченца (Ramsay включва кожата и семената на плодовете, оставяме ви по ваш вкус). Добавете щипка сол и половин супена лъжица мая, разбъркайте и ще имате готово тесто. За да ги приготвите, просто добавете черпак тесто, когато тиганът е горещ (но не поставяйте топлината силно) и изчакайте да започне да шупне в центъра. Обърнете го внимателно с фина шпатула и го оставете да стегне от другата страна. С малко практика ще ги овладеете.
Можете да използвате тази рецепта като основа за приготвяне на всякакви палачинки с плодове в тестото: боровинки, ябълка, праскова, сливи, череша. Или, ако предпочитате да добавите пресни плодове, можете да приготвите палачинките, без да включвате плодовете и след това да ги поставите като нарязан акомпанимент в чинията.
Палачинки с банан и яйца
И ако предишната рецепта ви се стори лесна, тази ще бъде парче торта. Или може би предпочитате да започнете с тази рецепта, която, както ще видите, няма тайна. Просто трябва, докато тиганът се загрява, да смесите пюре от банан с две разбити яйца. В този случай разликата е, че две супени лъжици тесто ще са достатъчни, така че палачинката да се готви по-добре. Затова ще имате най-малките палачинки, но не по-малко вкусни. Само с две съставки, Ў закуската е решена!
Ако искате да направите гарнитура за здравословните си палачинки, препоръчваме кисело мляко, разбито с ядки, нарязан плод или (без злоупотреба), мед или сироп от агаве.