Чаят е много повече от сервирането му в купа, вкусовете му могат да се пренесат към различни съставки. Какво ще кажете да опитате тази рецепта с лайка и мед за пикоте.
Чай от лайка от мед и семена от семена
Съставки
- 2 супени лъжици слънчогледови семки или каквото имате
- 1 супена лъжица семена от мак или чиа
- 1 чаша бяло брашно
- 1 ниво чаена лъжичка сол
- 4 супени лъжици зехтин
- ½ чаша мляко
- 2 плика чай от мед от лайка
Инструкции
Загрейте млякото и вливайте двете торбички чай за две минути. Изцедете ги добре, така че вкусът им да излезе.
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
В купа смесете брашното, олиото, семената, солта и млякото.
Върху кухненския плот добавете малко брашно и замесете сместа. Използвайте тестото и изрежете ленти.
В тенекия сложете маслена хартия и сложете отделните ленти. Варете 12 минути или до златисто.
Съхранявайте в консервна кутия, за да остане свеж.
За Полин
Чилиец по душа, самоук в кухнята, любител на всичко перуанско, започвайки от съпруга ми. Имам любов към готвенето, внушена от баба ми Филомена, любителка на вкусовете и собствените си творения. Моите професии са: майката на Диего и Виктория, журналист, бизнесдама и готвачка, атомен микс, както казва моят twitter @polinenlacocina. Блогът ми отнема повече в киберпространството, където оставям рецептите, които харесвам, някои лесни, други с по-големи затруднения, но с нотка на щастие, когато вземете първата хапка. Каня ви в моя кулинарен свят. Също така съм съавтор заедно с Барбара Ахондо, Пилар Хернандес и Клаудия Варлета на две книги „От блог на маса“ и „От блог на маса за деца“.