Десертът, който ще приготвим днес, е много оригинален и цветен и можете да го приготвите, като следвате няколко прости стъпки.
Хранителна информация
Започваме с измиване и белене на лимона, за да запазим кората. Сега измиваме черешите без костилки и смесваме с 200 гр. захар. След като се смесят, поставяме в саксия заедно с лимоновата кора и пръчката канела. Гответе около 15 минути.
След това време отцеждаме черешите с помощта на цедка. Размразете тестото, като следвате инструкциите на производителя. Поставяме го във форма и го набождаме с вилица, за да не се вдига. Поставяме черешите върху формата.
Сега разбиваме яйцата с останалата захар, сметаната и ракията. Изсипете сместа върху черешите във формата и оставете във фурната, загрята до 180 градуса, за около 35 минути. Оставете го да се охлади и хапнете!
Поръсете отгоре малко пудра захар, когато отидете да я сервирате и този богат десерт ще има повече вкус.
Както всеки домашен десерт, този е направен с висококалорични съставки като захар или сметана, така че хората с диабет или които следват диета за контрол на теглото трябва да умерят консумацията си.
Черешите от своя страна се характеризират с високо съдържание на антоцианини и елагова киселина, с антиоксидантно и антисептично действие, за борба с инфекциите.
Антиоксидантите блокират увреждащия ефект на така наречените „свободни радикали“. В допълнение, високото му съдържание на вода и калий има благоприятен диуретичен ефект в случай на хиперурикемия или подагра и литиаза или камъни в бъбреците.