Въпреки че не е добре познат в Испания, "каша" или "gachas" е традиционно ястие в Обединеното кралство и няколко страни в Северна Европа. Това е много просто ястие, което се прави чрез приготвяне на зърнени храни (обикновено овесени ядки) с вода, мляко или смес от двете. Взето горещо, то е вкусно и успокояващо през зимните сутрини, но може да се приема и студено през лятото и ви дава много енергия, за да започнете деня от десния крак.
След няколко седмици, хапвайки каша на закуска, се обявявам за безусловен фен. Можете да варирате всеки ден, просто като сменяте плодове, подправки или растително мляко.
Днес имах ягоди в хладилника и пакет замразени плодове и си помислих, че може да е нещо наистина вкусно. И не съм сгрешил ... грандиозно! Приятелят ми не е фен на кашата, но днес ... той повтори! С това казвам всичко.
Ако никога не сте опитвали каша, опитайте тази рецепта, защото тя ще ви накара да се влюбите. И ако вече сте фен като мен, опитайте и вие, защото ще стане вашият нов фаворит.
ЧЕРВЕН ПЛОДОВ ПРОДЖИЖ
Пригответе 5 минути
Гответе 15 минути
Общо 20 минути
Автор Соня Рага
Количество 2 порции
Съставки
- 1 чаша оризови люспи
- 3 чаши млечно мляко (избягвайте млека, направени с масла) *
- 4 фурми меджул (или 6 от малките) без костилки и на кубчета.
- 1/2 чаша замразени плодове
- 1 чаша ягоди, нарязани
Инструкции
- В тенджера добавете млякото, оризовите люспи и фурмите и сложете на силен огън. След като започне да кипи, намалете на умерен огън и гответе разбърквайки за около 10 минути, докато люспите омекнат и млякото се абсорбира.
- Добавете плодовете и ягодите и намалете котлона до минимум. Продължавайте да бъркате още 2-3 минути, така че плодовете да пуснат сока. Изключете котлона и сервирайте.
Класове
Опции без ядки: овесено мляко, соево мляко, мляко от киноа.
Опции без соя: бадемово, лешниково, овесено мляко.
Готвене с ниско съдържание на мазнини, без глутен, без соя и без ядки