60 ′ ¦ 4 души ¦ трудност
Тази рецепта от чили кон карне и царевица Много е просто, здравословно и вкусно, което обичаме да приготвяме, когато идват приятели.
Състои се от смляно говеждо месо, добре подправено с лук, чесън, червен пипер или червен пипер, домати, лют пипер, червен боб и царевица, подправено с кимион, смлян сладък и пушен червен пипер и люти чушки, които за предпочитане придружаваме с бял ориз и гарнитура поднесени с гъста прясна сметана и много пресен магданоз или кориандър.
Продължете и пригответе тази рецепта, която със сигурност ще бъде един от съюзниците ви, когато имате гости, които обичат да ядат много вкусно!
ИНГРЕДИЕНТИ:
- ½ кг. (500 гр.) От говеждо месо
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ среден лук
- 2 скилидки чесън
- Stem стрък чесън (праз)
- ½ средно червена чушка
- 1 дафинов лист
- 1 супена лъжица концентрирано доматено пюре
- 1 супена лъжица доматен кетчуп сос
- 1 кутия от 500 гр. домати на кубчета
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка смлян сладък червен пипер
- 1 чаена лъжичка смлян пушен червен пипер
- 1 чаена лъжичка къри
- 1 кутия боб (боб или боб)
- 1 малка кутия царевица
- люти люспи или лют червен пипер на вкус
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
СЪЩО ЩЕ НУЖДАМЕ:
- дебела прясна сметана за украса
- пресен магданоз или пресен кориандър за гарнитура
ПОДГОТОВКА:
В тиган запържете смляното говеждо месо в малко зехтин и го разбъркайте, докато стане хлабаво и златисто.
Добавете лука, чесъна, ajoporro (праз) и червен пипер, нарязани на brunoise и продължете да бъркате, докато всичко се смеси добре и изглежда полупрозрачно и блестящо.
Добавете концентрираното доматено пюре и продължете да бъркате.
Добавете консервата домати на кубчета, сос от доматен кетчуп, дафинов лист, кимион, смлян червен пипер, къри, сол и прясно смлян черен пипер.
Към месото добавете съдържанието на консервата с фасул и разбъркайте.
Въведете съдържанието на консервата с царевица и разбъркайте.
Гответе покрито на тих огън за около 30 минути.
Опитайте подправката и ако е необходимо, коригирайте със сол, черен пипер и чили по ваш вкус.
Изключете котлона и го оставете да почине няколко минути, преди да сервирате.
Сервирайте в купа или купа и украсете с гъста прясна сметана, пресен магданоз или прясно нарязано кориандър.
Перфектният спътник е прясно приготвен бял ориз.
Още веднъж ви желаем добра печалба и до следващия път .