обективна

Какво представляват юфка-чудо и защо да ги опитвате? Прочетете моето безпристрастно ревю и вземете страхотна рецепта за сос, за да отидете с тях!

Юфката-чудо винаги ме е заинтригувала. Обичам тестените изделия и много обичам да правя бързи азиатски сосове, които да се смесват с макаронени изделия, така че юфката-чудо е нещо, което наистина исках да опитам. Сходни по текстура с оризовите юфка, определено си заслужаваше да се опитат и да се държат под ръка за здравословна закуска или вечеря.

За първи път прочетох това от уебсайта на Miracle Noodle:

Защо чудото юфка е толкова здравословно?

Отговорът на тези въпроси се крие в разбирането на ролята на фибрите в диетата ни. Нашите юфка са направени предимно от разтворими фибри. Разтворимите фибри действат за забавяне на храносмилането. Правейки това, той позволява по-бавно усвояване на глюкозата и е причината за нейните благоприятни ефекти при диабет.

Разтворимите фибри, открити в Miracle Noodles, забавят храносмилането и удължават чувството за ситост и са съществена част от всяка програма за отслабване. Освен това абсорбирате повече хранителни вещества в храната, която ядете с Чудо юфка, поради намаленото храносмилане.

Затова реших, че е време да си поръчам някои юфка-чудо и да ги опитам сам. Първото нещо, което забелязах, беше, че юфката е опакована във вода. Взех хартията, която идваше с тях, която ме предупреди да не се тревожа, ако юфката мирише на риба. Или по-точно, ако водата, в която са опаковани, мирише на риба. Добре, мога да се справя с това, особено след като бях уверен, че юфката не вкусва по този начин. Добре, добре. Преминавайки към инструкциите за „готвене“ ... изплакнете с много топла вода за пет минути, хвърлете със сос от паста и сервирайте. Уф. Наистина? Изплакнете, хвърлете и сервирайте? Добре, все още съм с теб, Чудо юфка, всъщност наистина харесвам лекотата на приготвяне.

Хвърлих юфката си с бърз азиатски сос, който използвам за моята рецепта за хрупкави азиатски пилешки бедра. Току-що хвърлих в чудото юфка с малко допълнителен сос и се получи чудесно с пилето. На снимката по-горе направих бърз доматен чеснов сос, който да сервирам върху тях; Исках да видя как ще се сравнят с италиански тестени изделия от спагети. Не препоръчвам това, тъй като те са твърде различни и се нуждаете от силен ароматизиран сос, който да покрие юфката и да позволи на вкусовете да попият. Затова препоръчвам тези юфка-чудо, стига да ги използвате правилно. Можете да вземете някои тук или да проверите местния азиатски пазар!