Коледа наближава, но това не е оправдание да спрете да се храните здравословно и вкусно едновременно с това лесно. Днес ви предлагам рецепта, която триумфира сред пациентите ми в консултирайте се с Nutrition Donostia. Тази рецепта за «Киноа пълнени чушки»Приготвянето е много лесно и бързо, за да можете да го приготвите за кратко време. Наслаждавай се!
Състав за 6 човека:
- Допълнителни чушки пикило.
- ¼ кг. киноа.
- 400гр постно мляно говеждо месо.
- 1 глава лук.
- 1 морков.
- 1 домат.
- Полу-обезмаслено мляко.
- 2 скилидки чесън.
- Сол
- Черен пипер.
- Зехтин.
Приготвяне на «Чушки, пълнени с киноа»
The киноа пълнени чушки Те са много лесни за приготвяне второ ястие, което заедно с първа салата съставляват пълно хранително меню. Нека се научим как да ги подготвим:
Доностия хранителни съвети:
- Тази рецепта сама по себе си е пълноценно ястие, но за да имате повече зеленчуци с храната си, ви съветвам да имате и зеленчукова салата, за да отворите устата си.
- Днес ще говоря за киноа: Това е псевдоцереол, който става модерен от няколко години и с основателна причина. Осигурява 18% растителни протеини и ненаситени мастни киселини. Освен това е основният източник на сложни въглехидрати и фибри, които ни държат по-дълго време сити. Той също така осигурява много минерали като калций, желязо, магнезий, селен и цинк.
- Той има високо съдържание на аминокиселини, така че не е необходимо да се включва повече протеин, за да бъде рецептата пълна.
- Има много особена текстура и вкус, така че е храна, която не ви оставя безразлични. Или го обичаш, или го мразиш!
- Както знаете от други рецепти, ако готвим на пара, избягваме голяма част от минералите да се загубят чрез излугване във водата за готвене.
- От своя страна, Чушки Те са източник на бета-каротин (витамин А) и витамин Е, които помагат да се грижим за очите и кожата си, но тъй като са антиоксиданти, те също така ни предпазват от клетъчно стареене.
- В днешната рецепта можете да замените киноата с кафяв ориз или картоф, но без съмнение последният е този, който ще осигури най-малко хранителни вещества.
Надявам се рецептата за "пълнени чушки от киноа" да ви хареса и скоро ще бъдете насърчени да я опитате.
Оставете ми вашите коментари и предложения и заедно можем да се научим да се храним по-добре всеки ден.
Nutrition Donostia: Вашият диетолог-диетолог в Сан Себастиан.