лесна

Тези филе от треска с чушки и лук Това е една от онези лесни и вкусни рецепти, които обичам да правя, рецептата на майка ми, въпреки че със сигурност мнозина вече я знаят, защото е доста типична.

В моята къща те не обичат много рибата, затова трябва да ги подлъжа с вкусни рецепти като тази, за да я ядат. Според лекари и диетолози те препоръчват да ядем риба поне три пъти седмично и особено синя риба, която съдържа известните Омега-3, толкова полезни за здравето ни.

Любопитство за Треска е, че се счита за бяла риба, докато живее в открито море, но след като се сготви, тя преминава в категорията синя риба. Много е ценен, бих казал твърде много, за неговото месо, масло и черен дроб, което доведе до това, че някои от неговите сортове бяха изчерпани от безразборния риболов на големи кораби, истински срам!