Количеството захар и мазнини са два определящи елемента при оценка на калорийния прием на сладолед

Свързани новини

Сред сладоледите на основните марки, Frigo и Nestlé, има седем, които надвишават 300 килокалории на единица: двата Cornetto XXL, Negriton и всички Maxibon. Но не само трябва да вземете предвид техния енергиен или калориен прием, но и захарите и мазнините, които в по-голямата си част са наситени. Смесени с бисквитката, шоколада, млякото, а с останалите съставки има и добавки, емулгатори или подсладители.

maxibon

Хранителната стойност на тази храна е "безспорна", посочва Организацията на потребителите и потребителите (OCU), въпреки че предупреждава също, че "много те трябва да съдържат по-малко мазнини и по-малко захар». И двата елемента са тясно свързани, тъй като количеството мазнини е определящо при изчисляването на общия енергиен принос на сладоледа. Както при размера. Колкото повече милилитра съдържа, толкова повече килокалории ще има. Това се случва с Cornetto XXL от Frigo, най-големият от избраните. И шоколадът, и сметаната са тези, които осигуряват най-много енергия (съответно 384 ккал и 380). Това представлява една пета от референтния прием на средностатистически възрастен, което е 2000 килокалории. Хранителният профил на двата Cornettos се различава от този на попсикулите или сладоледа за деца, които са тези с най-малко килокалории.

Cornetto, Maxibon и Magnum, марки със сладоледи, които надвишават 250 kcal

Трите най-тлъсти сладоледа са Cornetto XXL с шоколад, този със сметана и Negriton. Те надвишават 330 килокалории. Зад него са четирите Nestlé Maxibons: бисквитата (бисквитката), кремът (крем 2.0), черната бисквитка (черна бисквитка) и сметаната. Техният енергиен прием е между 319 и 311 ккал и част от тези нива се дължи на съдържащата се в тях захар.

Трите на Frigo, които са най-угоени (двата Cornetto и Negriton) се състоят от 27% мазнини, в допълнение към 39% захар, Съответно 40% и 33%. Maxibon (Nestlé) има 25% мазнини и 29% захар. Но сладоледът е направен не само от мазнини и захар, но и от подсладители. Въпреки че този елемент е заместител на захарта не го замества, той го придружава. По този начин захарта, заедно с глюкозно-фруктозния сироп или карамелизираната захар, правят вкуса по-сладък, като същевременно осигуряват по-малко калории. Същото се случва и в Магнумите. Четири от техните сладоледи (бадемов, двоен шоколад, двоен карамел и бадемов сандвич) не падат под 270 kcal.

Зад него е една от новостите на Фриго за това лято, Бисквитки Cornetto Crush (262 kcal). Следва го белият шоколад Magnum (259 ккал) и друга от новостите на марката, която се конкурира с него: Нуии от Нестле. Тъмният, бял или бадемов шоколад със сметана с калифорнийски бадеми или ванилия Java правят своя хранителен профил сред 20-те сладоледа, които осигуряват най-много енергия, или които са по-угояващи. Шоколадът Тоблерон той също е в същото класиране.

Попсулите, като сладолед за деца, не надвишават 110 kcal

В тази селекция от 60 сладоледа, 30 от Frigo и 30 от Nestlé, има и попсикули и сладоледи за деца. Като имат по-високо съдържание на вода, нивото на калории е по-ниско и следователно те наддават по-малко тегло. Това се дължи и на факта, че процентът на захар и мазнини, които те съдържат, е много нисък в сравнение със сладоледите, които са по-угоени, те не добавят до 15% от съдържанието на сладолед в случай на Фригопи (Frigo), нито в Диня Пируло (Nestle).

Използването на подсладители в този вид сладолед е често. Те също оцветители. Frigo Chuches съдържат и двата елемента, точно както сладоледът на Дракула. И двете са тези с най-малко килокалории от всички, съответно 34 и 48 ккал. Над 50 kcal е захарната тръстика Bazooka (Nestlé) и Solero с червени плодове и манго от Frigo. Solero Exotic осигурява два пъти енергийната стойност. Въпреки че са някои кремообразен сладолед, Cornettos на Frigo не са тези с най-много калории. Приносът му не надвишава 170. Този с най-малко е сметана (166 kcal), след това ванилия (167 kcal) и този с най-много е шоколад (161 kcal).