можете

Привличането на скара за месо върху горещи въглища е обратно пропорционално на наддаването на тегло. Хитът на Джорджи Дан с неговата песен „Барбекюто“ продължава да отбелязва вашите лета, но всичко не е загубено. С тези съвети можете да се насладите на всички барбекюта, които искате, без да напълнявате.

Перфектното барбекю

Музика и хумор, приятна компания и всички елементи, които влияят на вашето щастие, не трябва да липсват. Ако искате да запазите линията, разгледайте следното:

- Изберете постно месо. Да, чоризо и кървавицата са вкусни, но не са здравословни. Няколко пилешки шишчета, пуешки гърди на скара и подобни разфасовки могат да ви позволят да се наслаждавате по същия начин и без да напълнявате.

- Заложете на риба. Сардини или добра филе от сьомга, за да дадем само два примера, се адаптират много добре към този начин на готвене. Освен това ще увеличите приема на Омега 3, като по този начин ще намалите холестерола си.

- Зеленчуците също имат своето място. Тиквичките, аспержите и зеленчуците със силна текстура са идеални, за да ги запечете на скара и да постигнете резултати, които ще ви изненадат.

- Внимание към мезетата. Ако се грижите за това, което слагате върху въглените, но не и за това, което ядете преди, ще правите хляб като сладкиши. Изберете добре своите предястия, пригответе салата, маслини и кисели краставички. Оставете картофения чипс и пържените картофи като цяло, за да избегнете поглъщането на празни калории със съмнителна полза.

- Значението на напитката. Вярвате или не, една кубата има 140 калории и ако се комбинира с подсладена безалкохолна напитка до 300. Кутия бира 105 и класическата тинто де верано около 120. Запишете се за студена вода и най-много плосък червен вино, за да се възползва от неговите антиоксиданти.

И за капак ...

Какъв десерт избирате, за да завършите барбекю? Замразени? Торта? Асортирани сладкиши от вчера и днес? Не забравяйте, че всичко по-горе допринася за около 400 калории. Тоест между едно и друго нещо достигате до 1500 калории за една нощ. Като се има предвид, че тялото влиза в режим на почивка по залез, резултатът е почти атака върху метаболизма ви, който няма да знае как да усвоява толкова много мазнини.

Винаги залагайте на плодове, правете лимонови салати или сорбета с лед и без захар. Не забравяйте, че всичко добавя калории, така че ако поддържате здравословна сметка, ще получите най-добрия възможен ефект: да не напълнявате.

Сега може да си помислите: „Ще отида ли на барбекю за пиле?“ Ами зависи, ако отидете на такава, обикновено ядете здравословна диета и спортувате ежедневно, няма проблем. Ако вашата диета е катастрофа, отивате на три барбекюта седмично и ядете като лъв в африканската савана, защото вече ще знаете защо дрехите ви са твърде малки.

Както обикновено казваме, важното в здравословните въпроси е да намерите средата, баланса и начина, по който да вкусите храната, която харесвате, но на по-малки порции. Не забравяйте, че здравето ви зависи пряко от това, което ядете. Колкото по-малко мазнини, преработени меса и други подобни, толкова по-добро здраве.

Значи вече знаете. Организирайте по-здравословни барбекюта, забравете да купите половин свинско месо и го изпечете на скара, оставете настрана кубатите и се насладете на лятото, без да подлагате тялото си на изпитание. Ще бъдете изненадани да се почувствате по-леки на следващия ден и без да сте се отказали от класическото барбекю през летните нощи.