Това е времето на тиквата, която в Мексико се използва за консервиране на мъртвите, а в САЩ тя украсява Хелоуин.

дайте

Според Министерството на земеделието на САЩ, това показва, че тиквата има малко мазнини и калории, но това е храна, богата на всякакви хранителни вещества, като витамини А, С, Е; минерали като калий, мед, манган, желязо, фосфор, магнезий и калций.

Според Nutrition Data тиквата е с високо съдържание на вода, което представлява 94 процента от нейния състав. Освен това този плод осигурява по-малко от 50 калории във всяка порция. Това означава, че можете да ядете повече, без да се чувствате виновни за високия му калориен прием, за разлика от други въглехидрати като бял ориз или картофи.

По същия начин, проучване, публикувано от The Journal of Biological Chemistry, установи, че екстрактът от тиква има ефекти срещу затлъстяването. Чрез клетъчните процеси неговите компоненти предотвратяват образуването и натрупването на мазнини в тялото.

Испанската фондация за сърце показва, че тиквата се характеризира с лесното си усвояване, благодарение на наличието на слуз, който подобрява чревния транзит. От своя страна това предотвратява възпалението на коремната област, обяснява Калифорнийският университет в Дейвис.

От друга страна, пулпата не е единствената част от тиквата, която насърчава загубата на тегло. Фибрите, съдържащи се в семената му, контролират апетита и ограничават прекомерната консумация на закуски между храненията, казва научното списание Nutrients. Освен това не съдържа холестерол.

Тиквените семки също са богати на протеини, които играят ключова роля в контрола на теглото. Според статия, публикувана от The American Journal of Clinical Nutrition, високо протеиновите диети са свързани с по-голяма загуба както на общото тегло, така и на мазнините, по-малка обиколка на талията и увеличаване на хормоните на ситост.

Но е важно да ядете плодовете сами, без добавяне на захар или мед, за да избегнете увеличаване на калориите и кръвната захар. Така че можете да го ядете варено, замествайки десерта и само парче не повече от 100 грама.

Добавете тази храна към вашата сезонна диета и се възползвайте от нейните предимства. За по-добри резултати комбинирайте здравословното хранене с физическа активност всеки ден.

Хранителни факти за тиква