алергични реакции

Диета без мляко. Как да живеем с алергия към мляко?

Алергията към мляко обикновено изчезва по време на детството, само няколко случая остават в зряла възраст. Предотвратяването на алергични реакции включва следване на a диета без мляко.

Какво е диета без мляко?

Когато имате алергия към мляко, диетата без мляко и неговите производни е единственото ефективно лечение. Тази задача може да бъде малко сложна, тъй като в момента има много продукти с мляко или произведени с него и/или производни от него. Затова препоръчваме a внимателно четене на етикети от продуктите за консумация.

Когато четем етикет, трябва да проверим, че млякото е не само съставка в продуктите, но и че не се появява като „скрита съставка“. Ето някои термини, които ни уведомяват за вашето присъствие:

  • Казеин, калциев казеин, казеинов хидролизат, магнезиев казеинат, калиев казеин, казеинова извара или сирище, казеин натрий.
  • Получено от мляко: сирене, кисело мляко, пудинг, извара, извара ...
  • Масло, екстракт от масло, маслена мазнина, изкуствен аромат на масло ...
  • Маргарини, сметани за кафе
  • Суроватка, суроватъчен хидролизат
  • Лакталбумин, лакталбумин фосфат, лактоглобулин, лактоза ...

Диетата без мляко има за цел да предотврати алергични реакции. Превенцията обаче понякога може да се провали. В случай на тежка реакция е от съществено значение да се използва инжекционен адреналин (или епинефрин), който да се използва.