диета

Една от най-важните съставки за готвене е солта. Но, въпреки всички полезни качества на този продукт, той може да се превърне в източник на проблеми с излишните килограми: излишната сол ще спре течността в тялото и ще "забави" метаболизма, така че препоръките на много експерти звучат така: диета без сол! Но тук не говорим за тотален отказ да се яде сол, а само за малко ограничение.

Натрият, който се съдържа в солта, помага за изхвърлянето на излишния калций от организма, така че солта не трябва да се изключва напълно от диетата. Но, както всеки микроелемент, той се нуждае от тялото в определени количества. Според научните изследвания човек консумира 12-16 грама на ден. повече норма, така че ограничаването на солта ще отиде в тялото само за добро.

При безсолна диета храната е разрешена, но не в процеса на приготвяне, а само когато е готова и в никакъв случай не досаливать в процеса на хранене! Приемайте храна на малки порции няколко пъти на ден според принципа на частичното хранене. За да не изглеждат ястията безвкусни и безвкусни, можете да добавите лук, чесън, черен пипер, лимонов сок и т.н. С течение на времето, както показва практиката, човек свиква с малко количество сол и вкуса на храната.

Диетично меню без сол

закуска: чай, извара и хляб.

обяд: печена ябълка.

обяд: гъбена супа, доматена салата и ябълков пай.

закуска: широк бульон и хляб и сладко.

вечеря: варени картофи, листа маруля, нискомаслено кисело мляко или извара крем с плодове.

Има много разновидности на безсолни диети: това е японска безсолна диета и безсолна диета от Елена Малишева. Но най-важното, което трябва да запомните, изобщо не се отказвайте от солта! В противен случай рискът от поява или влошаване на сърдечно-съдови заболявания е голям.

Има още по-строг вариант: диета без сол и захар. Трябва обаче да се помни, че ако изоставите простите въглехидрати, задължително трябва да ги замените с по-сложни и полезни.