Кръвното налягане, което имаме, е дълбоко свързани с някои здравословни проблеми като риск от сърдечно-съдови проблеми, повишен риск от кървене, тромби и инсулт. Високото кръвно налягане би представлявало по-голям риск от тези проблеми. Затова се препоръчва да се грижим за натиска си и да го поддържаме нисък.

флавоноиди

Знаем, че в допълнение към генетиката, нашите хранителни навици и начин на живот - особено физическите упражнения - могат да окажат важно влияние. В този смисъл ново изследване, публикувано в списание Nature, установява, че храненето с диети, богати на храна и напитки с флавоноиди, може да доведе до по-ниско кръвно налягане.

За провеждане на проучването, анализира диетата на повече от 25 000 души във Великобритания и те сравниха яденото с кръвното си налягане. Обикновено проучванията за хранене са склонни да имат много важна наблюдателна и самостоятелно докладвана част. В този случай обаче измерването на диетата не се извършва чрез доклади или дневници, предоставени от участниците, а по-скоро се използват обективни измервания с помощта на хранителни биомаркери.

Те откриха, че разликата в кръвното налягане между тези в най-високите 10% от консумацията на флавоноиди и в най-ниските 10% е между 2 и 4 mmHg. Всъщност те откриха, че ефектът е още по-голям при тези, които преди това са страдали от хипертония.

Какви храни ни осигуряват флавоноиди

Не е необичайно да чуете, че едно от предимствата на алкохолните напитки, като виното, е, че те са богати на флавоноиди. Реалността е, че отрицателното въздействие на алкохола върху нашето здраве има много по-голямо въздействие от всяко положително вещество, което тази напитка може да съдържа.

Ето защо, ако искаме да включим флавоноиди в нашата диета, по-добре е да го правим чрез други храни и напитки. По-специално в проучването те се фокусират върху приема на флавоноиди през чай, ябълки и плодове като малини, боровинки и т.н.

Но има и други храни, които могат да ни предложат добра доставка на флавоноиди. Такъв е случаят с лисичките, вид гъби, на които можем да се наслаждаваме по това време. Сливите, портокалите и ягодите също осигуряват значително количество флавоноиди.

Що се отнася до зеленчуците, спанакът е един от тези, които предлагат най-голям принос. Консумирането на ядки, тъмен шоколад и соеви производни също ще ни позволи да увеличим консумацията на флавоноиди и се грижим за нашето кръвно налягане.