Диетата и диетата при муковисцидоза са основни компоненти при лечението и прогнозата на това заболяване. Продължавайте да четете и знайте защо в тази статия.

муковисцидоза

Муковисцидозата е наследствено и дегенеративно хронично заболяване Засяга предимно белите дробове и храносмилателната система. Произвежда се чрез мутация на протеин, който се намесва в секрецията на слуз и в регулирането на транспорта на хлориди и натрий. В определени случаи на муковисцидоза се диагностицира екзокринна панкреатична недостатъчност. Това означава, че панкреасът не е в състояние да секретира онези ензими, отговорни за храносмилането на хранителните липиди.

Следователно, хранителният статус играе основна роля както в развитието на болестта, така и в качеството на живот на пациентите. Добрата диета предотвратява влошаването на белодробната функция и намалява риска от инфекции.

Защо недохранването се появява при муковисцидоза?

Недохранването е фактор за заболеваемост и смъртност и влошаване на качеството на живот. Недохранване при муковисцидоза се мотивира от дисбаланс между консумацията на енергия и разхода на калории, определя се от три фактора: повишени изисквания, намален прием и увеличени загуби.

  • Разход на енергия и метаболизъм: базалният разход на енергия (GEB) се увеличава. Белодробната болест, заедно със суперинфекциите и повишената работа на дишането, причиняват увеличаване на GEB.
  • Намаляване на приема: Като цяло пациентите с муковисцидоза често са склонни към усложнения, които ограничават консумацията на храна през устата, с последващи храносмилателни разстройства поради ниския прием на калории.
  • Загуба на енергия: Това се дължи на загуба на хранителни вещества в изпражненията поради лошо храносмилане и малабсорбция, което води до енергиен дисбаланс.

Препоръки за хранене при муковисцидоза

Преди да направите необходимите промени в диетата си, необходимо е да се извърши задълбочена оценка на хранителните навици и оценка на антропометричните измервания. Индексът на телесна маса (ИТМ) при жените трябва да бъде около 22 kg/m2, а при мъжете около 23 kg/m2.

Диетата при муковисцидоза ще бъде подобна на тази на здравия човек. Но не трябва да забравяме поредица от специални препоръки:

Но как трябва да се изпълни тази поредица от препоръки?

Препоръчва се храненията да се разделят на 3 основни приема и две или три междинни. От жизненоважно значение е, за да се увеличи енергийният прием, да се включат здравословни калорични храни в препаратите, като:

  • Здравословни масла, като екстра върджин зехтин.
  • Ядки.
  • Синя риба.
  • Млечни и цели производниs: сметана, масло, сирена.
  • Храни със захар, като сладкиши или домашни сладкиши, сладолед.

Допълнение

В някои случаи диетата е недостатъчна и е необходима добавка с обогатено мляко, въглехидратни и/или протеинови гелове или изкуствено хранене (ентерално или парентерално хранене).

Както споменахме по-горе, има случаи, в които има недостатъчност на екзокринния панкреас и е необходимо добавяне на ензими завинаги. Това състояние се появява в публикация в списанието Gastroenterology and Hepatology. Ако ензимите не се доставят екзогенно, мазнините не се усвояват или абсорбират и се екскретират с изпражненията.

Правилна диета за лечение на фиброза

Диетата е един от основните стълбове при лечението на муковисцидоза. Подобрената диета може да улесни управлението на заболяването и да намали неговите усложнения. Винаги търсете въвеждането на противовъзпалителни храни, като избягвате тези, които са способни да стимулират възпалителните каскадни реакции.

Ако имате още въпроси, консултирайте се със специалист по хранене. Това ще може да направи меню, подходящо за вашите нужди, което ви позволява да живеете по-лесно с болестта.

  • DiNicolantonio JJ., Mehta V., Onkaramurthy N., O'Keefe JH., Индуцирано от фруктоза възпаление и повишен кортизол: нов механизъм за това как захарта предизвиква висцерално затлъстяване. Prog Cardiovasc Dis, 2018. 61 (1): 3-9.
  • Valenzuela CA., Baker EJ., Miles EA., Calder PC., Осемнадесет въглеродни транс-мастни киселини и възпаление в контекста на атеросклероза. Prog Lipid Res, 2019.
  • Domínguez Muñoz JE., Патофизиология, диагностика и лечение на екзокринна панкреатична недостатъчност при пациенти с хроничен панкреатит. Гастроентерология и хепатология, 2005.

Завършва специалност Хранене и диететика при човека от Автономен университет в Мадрид през 2015г. Магистър по нутригеномика и персонализирано хранене от Университета на Балеарските острови (2016). Учал е в различни курсове по хранене: „Хранително хранене“, „Хранителни алергии и непоносимост“ и „Здравословно гериатрично хранене“ - всички те в Университета в Сан Хорхе (2017).