Диетичните митове и грешки увеличават недохранването при тези пациенти.

опасни

Според Световната здравна организация хомеопатичното лечение не работи за лечение на рак.

"Няма чудодейни храни, които да лекуват рак, и много необосновани препоръки влошават положението на пациентите ”, казва диетологът и академик Патриша Савино Льореда, за да разсее митовете около диетите, които някои пациенти получават и в повечето случаи да ги доведе до недохранване.

Савино, обучен в Харвардския университет и признат за един от най-влиятелните клинични диетолози в региона, е основател на Колумбийската асоциация по клинично хранене и член на Националната медицинска академия. Той разговаря с EL TIEMPO под предпоставката, че пациенти с рак "не трябва да гладуват, а още по-малко под влиянието на лоша информация".

Свързани теми

Умира от рак на мозъка, известен ‌презентадор‌ ‌‌de‌ ‌'Телемундо '

Всички пациенти с рак казват, че са изправени пред бариери за достъп

Впечатляващата промяна на комика Хасам в борбата му срещу рака

Всички пациенти с рак имат ли недохранване?

За съжаление да. И това има няколко причини: първата е промяната в метаболизма, която кара хранителните вещества да се пренасочват към по-малко ефективни функции; произвеждат се и вещества, които намаляват апетита; по същия начин, лечението генерира странични ефекти в много системи, включително храносмилателната система, които предотвратяват ефективното усвояване на хранителните вещества. И по-лошото е това, Без научна подкрепа се препоръчват погрешни, опасни и скъпи диети при погрешното схващане, че „да се подхранва човекът означава да се подхранва туморът“.

И онова недохранване, което носи?

Логично е, че недохранването, свързано с рак, влошава всяка прогноза, което излага тези пациенти на риск. В световен мащаб, недохранването може да присъства при до 8 от 10 пациенти, като е по-често при рак на храносмилателния тракт и главата и шията. Нещо, което се доказва при загуба на тегло, която надвишава десет процента, трябва да активира алармите в оборудването за лечение.

Така че, ако някой със затлъстяване и наднормено тегло има рак, има ли по-малък риск от недохранване?

Никога. Наднорменото тегло и затлъстяването са придружени от загуба на мускулна маса и по този начин рискът от недохранване е по-голям; също така, защото при тези хора това остава незабелязано. По-скоро популярното вярване, че ако сте с наднормено тегло, вие сте добре подхранени и е здравословно да отслабнете няколко килограма, е напълно фалшиво и опасно.

Какво мислите за ограничителните диети, които се препоръчват при рак и които са модерни?

Че нямат научна подкрепа и че това, което правят, е да влошат злото. Трябва да знаете това простите въглехидрати са източникът на енергия за тумора и те са единственото нещо, което трябва да се ограничи. Абсурдно е да се препоръчват хранителни добавки под формата на шейкове или напитки с високо съдържание на захар, монозахариди и дизахариди, като захароза, лактоза, фруктоза и твърди вещества от царевичен сироп. Доказано е, че те са отговорни за много случаи на стомашно-чревна непоносимост, с влошаването, че те са част от много често срещани и скъпи продукти, които са формулирани без никаква строгост.

Но тези добавки са тези, които са формулирани в насипно състояние.

Това е сериозна грешка, която трябва да бъде поправена. Разбира се, той може да предизвика непоносимост, но можете да го промените за мляко без лактоза, което има висококачествени протеини, и никога да не го променяте за бадемово или соево мляко, които са хранително бедни и скъпи.

В този смисъл кое е основното хранително вещество за хората с рак?

Животински протеин, защото е метаболитно активен и е основа за формирането на всички телесни структури. Протеините са като тухли, които придават здравина на една конструкция; По този начин, ако качеството на протеините е добро (животински протеин), структурата е по-добра.

И тук трябва да се каже, че тези протеини са по-добри от тези, които идват от зеленчуците, защото тялото се възползва от последната само една трета от ползите, които тези от животински произход предоставят; следователно е грешка да ги спрем или заменим.

Ами непоносимостта към лактоза?

Дължи се на въглехидратите в млякото (лактоза), а не на протеина; тези, получени от мляко, като сирене, имат много по-ниско съдържание на лактоза и се понасят по-добре. Препоръчва се също да се използва мляко без лактоза, което запазва висококачествени протеини, а не да се променя за бадемово или соево мляко, които са хранително бедни и скъпи.

Трябва да знаете, че яйцето във всеки препарат (не суров) също е отличен и икономически принос на протеина за диетата. По същия начин, в случаите на отхвърляне на червени меса, те могат да бъдат заместени с пиле или за предпочитане риба.

И мазнините?

Те също са необходими, но добри мазнини. Можете да настоявате за консумацията на омега 3 мастни киселини, защото те са противовъзпалителни и освен това помагат да се предотврати загубата на мускулна маса. Те се намират в риби като сьомга, албакор, херинга, сардини, а не в тилапия, както мнозина вярват.

Ами ако въпреки всичко това дневните нужди от протеини не са покрити?

В тези случаи е необходимо да се допълнят с протеинови модули с висока биологична стойност (животински произход), които трябва да бъдат формулирани от експерт по клинично хранене.

Въпреки това, за да могат пациентите да консумират всички необходими калории, включително витамини и минерали, те трябва да знаят, че плодовете и зеленчуците не могат да липсват.

Ако целта е качеството на живот на тези хора, какви са препоръките в това отношение?

Балансираната диета, разделена на малки порции на ден, може да подобри необходимия прием. Необходимо е да се консултирате с професионалист по клинично хранене, специализиран в управлението на заболяването, да персонализирате диетата според вкуса на пациента, толерантността към различни храни и да управлявате симптомите. Човекът трябва да яде, когато е гладен и това се случва повече в сутрешните часове. Диетата трябва да се адаптира към индивидуалните предпочитания, като забраната или изключването на храни трябва да се избягва.

Какво общо имат упражненията с диетата при тези пациенти?

Много. Те не трябва да стоят неподвижни, колкото и да са слаби. Леката разходка или няколко пъти на ден за кратки периоди от време помагат да се възстанови активната клетъчна маса, която е мускулна. И също така, към същите висцерални протеини. Почивката допринася за загуба на тегло, понижава качеството на живот и увеличава възпалението.

И накрая, какво ще кажете на тези пациенти и техните семейства в сравнение с цялата информация, която получават ежедневно?

Че няма чудодейни храни, които да лекуват рак. Че разбират, че кръвта от сутенери, сокове или изключителни диети, които елиминират протеините, влошават хранителния статус и правят пациента по-малко толерантен към химиотерапията и лъчетерапията. Балансираната и персонализирана диета определено може да подобри качеството на живот.

Да, време е да разберем, че онкоболните не могат да продължат да гладуват.