ортодонтия

Прочетете сега
Болката от войната, главен герой във фондация „Пикасо“

Ние знаем предимствата на ортодонтията, както естетическо, така и здраве на устната кухина. Но въпрос, който много хора задават, е: „Какво мога да ям?“ Храненето, докато носите брекети, кара някои хора да го преосмислят. Има обаче много вкусни и здравословни ястия на една ръка разстояние. Ще направим преглед на диетата за хранене с ортодонтия и ще предоставим няколко рецепти.

Защо трябва да правите специална диета с ортодонтия?

Когато говорим за диета, очевидно не говорим за отслабване. Имаме предвид, че трябва да адаптираме диетата си към новото състояние на нашите зъби. Защо? Има две основни причини:

Устна хигиена

Когато носим ортодонтия, хигиената трябва да бъде по-изчерпателна. Брекетите са място, където могат да се съхраняват много остатъци от храна и ние трябва да наблюдаваме зъбите си повече от всякога. Това, разбира се, с изключение на невидимата ортодонтия Invisalign, която ни позволява да се храним без никакви уреди.

Невидима ортодонтия

Зъбите се движат

Въпреки че ротациите и други зъбни движения се извършват под строгия контрол на ортодонта, не можем да забравим този факт. Нашите зъби ще се движат, така че трябва да избягваме прекомерни усилия с тях, докато подравняването не бъде консолидирано.

Забранени храни с ортодонтия

Сладка

Сладките са абсолютно забранени поради две причини: от една страна, те обикновено са много лепкави и се придържат към брекетите и зъбите. От друга страна, съдържанието на захар е силно вредно за устата поради лекотата му да причинява кариес. В този раздел включваме сладки напитки.

Ядки

Твърдостта му кара фрагменти да останат на скрити места, които трудно се отстраняват.

Семена

Ленът, сусамът и др. Са с малки размери и са склонни да заемат междузъбни пространства. Удобно е да ги избягвате.

Наденички

Колбасите, които са особено твърди, като шунка, салам, хоризо ..., имат много влакна, които лесно се залепват между зъбите. Това, да не говорим, че самото дъвчене е по-сложно с ортодонтията.

Определени сирена

Въпреки че млечните продукти са много полезни при ортодонтско лечение, някои прекомерно излекувани или прекалено меки трябва да се избягват. Първият може да има затруднения с дъвченето. Секундите ще останат на устройството.

Хляб и сладкиши

Второто трябва да го намалим до максимум поради високото му съдържание на захар. Що се отнася до хлябовете, трябва да вземем тези, които имат не много твърда кора. Разбира се, трохичката може да остане между зъбите по-дълго от необходимото: след това трябва да ги почистим добре.

Препоръчителни храни с ортодонтия

Зеленчуци (но варени)

Зеленчуците не само имат много полезно снабдяване с витамини, но и са лесни за дъвчене. Разбира се: главно, ако са варени. Суровите моркови или краставици е много по-добре да се изхвърлят, докато използвате скоби.

Плодове

По-меките плодове могат да се консумират без проблем. Но някои по-сурови, като Apple, няма да можем да ги приемаме на хапки. Най-доброто: нарежете ги на малки парчета, за да улесните дъвченето.

Обърнете внимание и на плодове, които съдържат семена, като малини, нарове, ягоди ... Ако искаме да ги приемаме, ще ги дъвчем със задната зъбна зона.

Риба

Поради съдържанието на протеини, рибата е ключова храна, когато носим ортодонтията. Те не са склонни да залепват в устата и тяхната твърдост е много ниска.

месо

Въпреки че червеното месо съдържа голямо количество желязо и витамини от група В, които ни интересуват, трябва да избягваме тези, които е трудно да се дъвчат. Месото от домашни птици е много интересно, когато носим брекети.

Някои рецепти за ядене с ортодонтия

Представете си, че искате да изненадате приятелите си с вечеря вкъщи и един от вас е с ортодонтия. Искате да приготвите нещо специално, но не знаете какво. Оставяме ви няколко рецепти с някои варианти, за да можете да правите иновации в кухнята (въпреки ортодонтията).

Къри скари от масаман с ориз и кокосово мляко

-1 буркан кокосово мляко

-1 супена лъжица масамари къри паста.

-Белени скариди (приблизително 500 грама).

-300 грама ориз жасмин.

-Няколко листа от кориандър.

Ето как да готвите:

Първо, ние приготвяме къри Massaman по следния начин: изсипваме посоченото количество (това е ориентировъчно, според вашия вкус) в тигана и го разтопяваме с малко количество кокосово мляко. Винаги на средно-слаб огън. Когато придобие еднакъв вид, добавете останалата част от кокосовото мляко и разбъркайте, докато постигнем кремообразна текстура. Трябва да го оставите да кипне малко.

Успоредно с това ще сварим ориза според инструкциите на плика. Измиваме и оставяме да се отцеди.

Поставяме кърито отново в огъня. Когато е на път да заври, добавете скаридите. С най-много няколко минути те ще бъдат готови. Добавяме ориза. За финал добавете малко ситно нарязан кориандър.

Алтернативи

Можете да смените скаридите за морски дарове или пиле. Или, ако предпочитате, можете да превърнете ястието в напълно веганско и оставете кърито да сготви ситно нарязани тиквички, черен пипер и морков.

Тиквени пилешки фахитаси

-Фашита от пшеница (две на човек ще са достатъчни).

-300 грама тиква, нарязани на малки кубчета.

-300 грама пилешки гърди, нарязани на кубчета.

-Специална подправка за фахитас.

-Лукът се нарязва на жулиен.

-Зелен и червен звънец, нарязан в жулиен.

-Екстра върджин зехтин.

Ето как да готвите:

В тигана изсипваме супена лъжица или две зехтин. Когато е горещо, добавете пилешките кубчета и гответе. Когато приключат, ги запазваме.

Сега е време да приготвите тиквата. В тигана, с малко олио, го запържваме заедно с лука и чушките. Тиквата трябва да постигне бучка текстура на пюре.

Смесваме пилешко и зеленчуци и подправяме с подправка фахита. Оставете всичко да се готви заедно още няколко минути.

Загрейте фахитата за няколко секунди в микровълновата фурна преди сервиране.

Алтернативи

Можем да добавим ориз към сместа. Можем също да сменим пилето за говеждо, но трябва да сме сигурни, че е много нежно парче.

Можете да се храните (много добре) с ортодонтия

Не забравяйте всичко, което можете да приготвите: печена риба, кремообразни зеленчукови кремове, невероятни яхнии ... Има много възможности. Не позволявайте на диетата ви да попречи на ортодонтията!