ВЗЕМЕТЕ ЕМОЦИИ

Този начин на хранене взема предвид човека като цяло (тяло, ум и дух) и се опитва да фокусира процеса на хранене, като управлява всички тези променливи

Един от въпросите, които диетолозите се опитват да предадат най-много, е този диетите не трябва да имат начало и край. Идеалното е да търсим промяна в диетата си, с цел да се научим да ядем отвъд засищащия глад и да търсим ползи за нашето здраве. Това е точно един от ключовете за холистично хранене.

холистично

Дефиниране на концепцията за холистично хранене

Холистично хранене, известно още като интегративно хранене, е форма на хранене Чрез което се търси изгода чрез всеобхватното разбиране на човека като цяло (тяло, ум и дух). За да се храним правилно и следователно, за да бъдем по-здрави, не трябва да вземаме предвид някои променливи изолирано (например тегло или някаква специфична патология, която имаме), но всичко трябва да се разбира заедно.

The Фондация Vivo Sano, независима, частна и организация с нестопанска цел, също така посочва, че тази концепция „се основава на принципите на интегративна медицина и изучава съществуващите връзки между околната среда и физиологията на нашето тяло, за да води по-естествен, интуитивен и лечебен начин на живот ".

Една от най-забележителните му характеристики е тази отхвърля временните решения и твърди необходимостта от a постоянна диета където важното е да се знае въздействието на храната върху това „всичко“, което ние, хората.

Диетологът Фабиола Пиза заявява, че при този тип хранене човек трябва разделете храната на два вида. Първият засяга пряко ума и духовната част, докато вторият засяга тялото. Двамата са пряко свързани и не могат да бъдат лекувани независимо. Освен това той също така изразява, че не вярва във временните диети и че 83% от тези, които спазват стриктна диета, възвръщат теглото си.

Как да провеждаме холистична диета

Първата стъпка е да се консумира натурални продукти, като се оставят извън играта обработените, при които първоначалният състав на храната е променен. Благодарение на това се грижим да получим всички хранителни свойства и да не приемаме определени вредни съединения, които са често срещани в тези продукти.

При цялостното хранене са разрешени всички видове храни: месо, риба, млечни продукти, зеленчуци, наред с други, така че a балансирана консумация на всякакви хранителни вещества, пълно, разнообразно и без излишъци.

Например, тя се застъпва прясна и сезонна храна, като плодове и зеленчуци (ако е възможно в различни цветове), ядки, зърнени храни, семена, билки ... В допълнение към растителни и животински протеини, не можем да забравим за ненаситените мазнини, въглехидрати, фибри, пробиотици, витамини и минерали.

Не трябва да гладуваме нито измервайте количествата: всяко хранене трябва да бъде съобразено с тялото на индивида, който го консумира, и неговите нужди. Освен това, колкото по-прости са препаратите, които ще ядем, толкова по-добре поради две причини: суровите храни са склонни да запазват свойствата си по-добре и храносмилането е по-лесно. Начинът на хранене е обект на изследване при този тип хранене. Препоръчително е избягвайте студените напитки, тъй като те могат да забавят храносмилането и дъвчете добре храна, също със същата цел.

Холистичното хранене може да предотврати и да бъде изключително важна помощ за нашето здраве

Но в допълнение към храната, холистичното хранене също говори за начин на живот това е включено в това „всичко“, което е личността: фактори като социалните взаимоотношения или практикуването на упражнения са включени в това, което благоприятства подобрението на индивида. Например, холистичното хранене говори за важността на представянето упражнение за подобряване на цялостното здраве (поддържайте теглото си, укрепвайте мускулите, поддържайте някои органи като сърцето млади, бъдете по-пъргави ...), но също така и почивка, неизбежна, ако искаме да функционираме добре физически и психически.

И накрая, не трябва да забравяме да направим живот на открито. Със слънцето ние абсорбираме витамин D, но някои заболявания също се подобряват, особено респираторните, ще бъдем по-активни, като се движим повече и ще подобряваме нашите социални взаимоотношения, както и нашето състояние на ума и заедно с това емоциите, съществена част от това усещане за човека като цяло.

Можем ли да се излекуваме с този вид хранене?

Като се има предвид всичко по-горе, лесно е да се мисли това това е вид здравословно хранене. И със сигурност е така. Той дава приоритет на консумацията на натурални продукти, призовава за разнообразно и балансирано хранене и отчита други фактори, които също са важни за нашето здраве (психологически фактор, упражнения, почивка, емоции ...).

Проблемът не е белязан от самата тази хранителна система, а от тези, които се опитват да ни убедят, че е достатъчно да излекуваме определени заболявания. Холистично хранене може предотвратявайте, грижете се, дайте ни много важна и съществена допълнителна помощ за нашето здраве, но има определени патологии, които се нуждаят от лекарство и ние не можем да се откажем от него.

Например, с помощта на професионалист, специализиран в храненето и приемайки инструментите, които ни предоставя тази холистична диета, можем да помогнем на тялото в случаи на хипертония, холестерол, диабет, мигрена ... Това е доста често и дори необходимо, тъй като храненето и здравето са тясно свързани и едното не може да върви независимо от другото.

Не можем обаче да отхвърлим лекарството, което е от съществено значение за достигне до изцеление. Не можем да твърдим, че лекуваме само като се храним здравословно и отчитаме емоциите си, това е нещо, което не е обхванато от науката.